[西式食譜] 煎肉好吃的秘訣

咖啡愛奶茶

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材料：公仔箱論壇; D% I$ ^" b  J. X4 G! V. P+ a! Z
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲& X$ h( @0 M, w- w. R$ f1 [
調味料：
* e. n6 P* n; Y* D. g/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒、市售烤肉醬
$ u5 C# A3 o/ m7 R3 h3 mtvb now,tvbnow,bttvb作法：
: L  K  V# o8 f% U; z  q! t' @公仔箱論壇1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n# ?) o6 E' v
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
1 d; @. u  R; c' }% s公仔箱論壇3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。