[西式食譜] 煎肉好吃的秘訣

咖啡愛奶茶

, D" J6 ]" P- o5 e9 }" e公仔箱論壇材料：8 J* c* {: g1 _* ]6 S
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲5.39.217.77:8898& C. D) _' y% @7 _) m; o
調味料：
" }* L! O/ {. C0 m  a8 O; i  S- r公仔箱論壇黑胡椒、市售烤肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 ?5 d# T2 b3 _/ i! [
作法：
& j7 K! a9 R: }2 Z* L. s1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
$ {; \( P& G$ s/ X, g9 c# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。% a4 s6 s2 v/ b
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。