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[健康資訊] 中秋家宴 4大营养要诀躲开健康隐患

导语:又是举家团圆的中秋节,如何让美味的月饼、丰富的家宴为你补充营养,而不是堆积脂肪?如果家人碰巧血糖、尿酸偏高,该如何避免吃出健康隐患?知名营养师告诉你中秋时节最应该留意的饮食禁忌,防患于未然。  1、老妈血糖高,无糖月饼能放心吃?公仔箱論壇( U8 e) H4 Z  \  F- b


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无糖月饼限量食用

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  关键词:限量食用
& x8 \: Y9 P! \: U' s% }5 E5.39.217.77:8898  对于这种无糖月饼,糖尿病患者是可以食用的,但要注意两个方面,其一,要确定月饼中使用的是甜味剂而不是食用糖;其二,尽管可以吃但不意味着随便吃,食用时一定要相应地减少主食的数量。此外,月饼属糕点类,其中的脂肪含量一般都比较高,糖尿病患者尤其是合并高血脂症的患者,应严格控制数量。) T' E8 n- o- x5 l  _7 {

6 \7 ]4 ~' j) M* j4 c6 O5.39.217.77:88982、吃月饼一定要喝浓茶吗?5.39.217.77:88989 R3 U. F) C6 ]9 G8 [" u

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淡茶更相宜


$ \. ?) A  |/ N3 E3 Wtvb now,tvbnow,bttvb  关键词:淡茶更相宜5.39.217.77:8898: z. r0 E. f" Y' q! k9 _
  一般月饼的总能量大多要高于糕点,如五仁月饼、巧克力月饼、双黄月饼、火腿月饼等,因此,月饼是一种高能量、高糖、高脂肪的食品。高脂肪食品一般食用时会有油腻感,吃点咸菜或喝点淡茶可以减轻油腻的感觉,但不应一口月饼一口茶,这样反而会冲淡胃酸,影响食物的消化吸收。5.39.217.77:8898* M# A9 O% W/ Z0 h
  建议把月饼切成小块,大家分食,或把月饼作为早餐和下午加餐食品。& y" O- m  q. _5 ?7 M, `2 p! N1 L

9 s" }, Q0 z9 f$ g  ?" o1 S5.39.217.77:8898 3、全家都爱海鲜,可以尽兴吃吗?
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9 R8 _1 c: p' L) L* {  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

海鲜别过量


/ b! |  K7 x; `4 M) X4 mtvb now,tvbnow,bttvb  关键词:每天50~100克
4 E: T6 |8 T7 t  rtvb now,tvbnow,bttvb  蟹黄和蟹肉相比较,蟹黄中的嘌呤含量极高,尿酸高或痛风患者不宜食用,除螃蟹黄外,其他海产品的籽类、动物的内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤都是不宜食用的。至于蟹肉、其他海产品、各种肉类,尿酸高的人也都需要控制摄入量,食用量可参考《中国居民膳食指南》中肉的建议量,畜禽肉类50-75克/天,鱼虾类50-100克/天。此外,在痛风的急性发作期,各种肉类包括海产品都应禁食。tvb now,tvbnow,bttvb+ q3 P8 e" N% S6 @0 _
  吃海鲜要采用科学的烹调方法来减少食物中嘌呤的含量,如将海鲜先煮熟,弃汤后再烹调。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、调料,均能诱使痛风急性发作,应避免食用。tvb now,tvbnow,bttvb' h( G# i5 z; h$ D: r; o2 X
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 3、全家都爱海鲜,可以尽兴吃吗?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x7 w) P' P+ _3 q! g

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海鲜别过量

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  蟹黄和蟹肉相比较,蟹黄中的嘌呤含量极高,尿酸高或痛风患者不宜食用,除螃蟹黄外,其他海产品的籽类、动物的内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤都是不宜食用的。至于蟹肉、其他海产品、各种肉类,尿酸高的人也都需要控制摄入量,食用量可参考
) i# Z* K1 k. I+ l9 s, V7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《中国居民膳食指南》中肉的建议量,畜禽肉类50-75克/天,鱼虾类50-100克/天。此外,在痛风的急性发作期,各种肉类包括海产品都应禁食。
5 m; f' r3 l2 w- P* Q3 mtvb now,tvbnow,bttvb  吃海鲜要采用科学的烹调方法来减少食物中嘌呤的含量,如将海鲜先煮熟,弃汤后再烹调。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、调料,均能诱使痛风急性发作,应避免食用。
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