12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。5.39.217.77:88983 ~: {( z2 R4 \
专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
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桃（图片来源：资料图） tvb now,tvbnow,bttvb0 s0 g) B7 \( _6 U6 k6 M- b4 I2 I3 o
桃：用工业柠檬酸浸泡tvb now,tvbnow,bttvb+ {# n) U: A2 K7 k/ e
水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t/ N/ S( h7 `; y, k+ Z
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! r' \* z1 O7 Y! Wtvb now,tvbnow,bttvb芒果（图片来源：资料图） , h. y8 c) f8 T& R% {5 I9 M8 c
芒果：生石灰捂黄
$ m' Y# D8 s6 d9 @' G* G5.39.217.77:8898 青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T' Y0 N- l0 a2 n. L$ C( r
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梨（图片来源：资料图）
Z* r3 H/ k X2 i: E: p- F E) Qtvb now,tvbnow,bttvb 梨：催长素令其早熟5.39.217.77:8898( P9 f& q$ J% t$ `* ^# i
使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
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香蕉（图片来源：资料图） . W2 {' L4 V; s' x
香蕉：用氨水催熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F U) @% M5 J1 g$ `% }- G+ {$ }
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。! D m$ Q! @) A, h9 _* g
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西瓜（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K. E, {) m( J" y8 k# Z
西瓜：膨大剂催大公仔箱論壇 M9 a. ?% \" A' t
超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。9 A& g P6 p8 ?6 V2 J. Q
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: H9 W1 j. ^$ \4 e P5.39.217.77:8898葡萄（图片来源：资料图）
+ T( x+ |& d- K" g 葡萄：放入乙烯变紫- Q, C6 T. N! Q1 v, \' N
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。tvb now,tvbnow,bttvb- `5 j% B |% r
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柿子（图片来源：资料图） $ f* H$ i: o& b; d6 Z
柿子：用酵母催熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i; Y7 F1 `0 j
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。, }9 E4 Z4 o7 @: _1 H' j1 [
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) t8 X( e2 s. T3 V4 E9 G$ G大枣（图片来源：资料图）
. p1 r }' r8 ^0 \1 O( f+ J 大枣：用化学剂染色5.39.217.77:88980 K5 _# r; k& D) K6 E' Z5 O3 z& v. x6 p
用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。
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桂圆（图片来源：资料图）
' ?7 N2 b9 o1 g5 e9 r, g* m y 桂圆：喷洒硫变艳tvb now,tvbnow,bttvb1 h4 \' c/ v; ?
喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O( c" A0 F0 `+ @& U
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柑橘（图片来源：资料图）
; E& t% M7 Z- F9 S1 D/ Q4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 柑橘：工业石蜡抛光 E3 S) j7 y3 O; `
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
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苹果（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 A1 l1 k+ v* K4 C
苹果：催红素增色5.39.217.77:8898: [9 E4 ?9 [( ^& v8 g7 N
用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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