12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。 据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
# F7 Y& f. l0 t2 ]2 t 专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。tvb now,tvbnow,bttvb# ?- D6 g% e/ p7 H
* w/ B5 W) S3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃（图片来源：资料图） ; n5 y+ }1 Y7 M l5 x
桃：用工业柠檬酸浸泡
6 Z) x6 t; [, X- _; Z公仔箱論壇 水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。$ e/ K8 R0 h) Q8 w2 p9 r0 Q% b/ f
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" ]6 ]4 S/ U+ v& p( m4 k) @" a: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果（图片来源：资料图）
1 h& S* X' V+ a& ]) u. ^: k; H8 a; Y: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芒果：生石灰捂黄5.39.217.77:8898: J2 C9 |/ V5 v+ } R" F5 h
青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。tvb now,tvbnow,bttvb6 @, X$ M0 v Q& e
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梨（图片来源：资料图）
. ^5 {- s, E' ?7 U$ B1 Y公仔箱論壇 梨：催长素令其早熟
9 k: A* s! q5 c6 f9 T1 W/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
# I7 o5 U/ t" v/ m% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 v: |1 y' y7 D
8 s- z" ^* H7 v3 {& l6 p/ s9 _tvb now,tvbnow,bttvb香蕉（图片来源：资料图） 3 T- e" e- `# ?. L ~
香蕉：用氨水催熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v, i. L% C- X; \& K0 T$ {! S5 z. a0 `' r
用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。5.39.217.77:8898# H; `! j' s i1 b4 }- _) l; L
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西瓜（图片来源：资料图）
2 K' W- t/ g: E2 _6 \: B0 A& Z- [+ R" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西瓜：膨大剂催大
: K8 P! e- q7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。5.39.217.77:88989 h% x R9 _* W1 q0 t0 m
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* b( r3 J G ~# `% t+ _* j; S公仔箱論壇葡萄（图片来源：资料图）
! Q3 }/ Y- W* ?, ztvb now,tvbnow,bttvb 葡萄：放入乙烯变紫
) S( l. S) [0 U" P0 B 把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
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1 ^* Q$ a9 u9 u6 F# b6 a3 H: y7 `公仔箱論壇柿子（图片来源：资料图） tvb now,tvbnow,bttvb6 q" E8 ?6 d; k' w) C: x
柿子：用酵母催熟tvb now,tvbnow,bttvb; n' h/ R# X+ |0 Y4 ?
生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。tvb now,tvbnow,bttvb2 P6 A- e* ?' o( M" k
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) ^5 y. a0 q% @# u+ ]5.39.217.77:8898大枣（图片来源：资料图） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ `7 f! ]- _7 _7 S
大枣：用化学剂染色
6 p$ \ U3 O% U; e+ l8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _% q0 w3 g5 E" i& F
( j# a- f: Q r( E: utvb now,tvbnow,bttvb桂圆（图片来源：资料图） # y2 @7 Y ], e! p/ c5 F6 E- ^
桂圆：喷洒硫变艳
7 M2 x) l* @4 ]9 X) c/ l 喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。& l2 F. t$ ^3 O
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柑橘（图片来源：资料图） 5.39.217.77:8898) T8 l) A$ D+ b" w7 B3 e
柑橘：工业石蜡抛光tvb now,tvbnow,bttvb' B( ]" C* ^" X& {) S7 n4 p6 ~
柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。
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苹果（图片来源：资料图）
* @0 ?3 m1 L6 u/ i5.39.217.77:8898 苹果：催红素增色
9 a8 R2 \8 m- o- C G l) b; Jtvb now,tvbnow,bttvb 用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 |
發表於 2010-9-21 07:23 PM
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