[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

材 料：tvb now,tvbnow,bttvb+ j# @$ }. S* Z) L5 ?. f
蟹 膏  1 隻 蟹 份 量
4 y; h) X  a- ~2 r- ^滑 豆 腐  1 磚  5.39.217.77:88983 ~: T/ n( r' j8 t/ {( w6 c
薑 茸  1 湯 匙
* c2 S% m+ R2 {0 ?  F0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹 酒  2 湯 匙
2 U) i$ }' c5 q" L, q) c6 q$ v5.39.217.77:8898鎮 江 醋  1 湯 匙  公仔箱論壇: `5 X  k. K% ^! u& D& g/ e
糖  2 茶 匙
, G5 z$ ?8 O% l5.39.217.77:8898生 粉 水  3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# l5 N( b: w. Q5 e  _
鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許tvb now,tvbnow,bttvb8 d% h7 i$ ?) d* s
做 法 ：
% [' F7 r6 J4 O1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ |; ^5 ]  N7 V  _' I8 f
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。 5.39.217.77:8898& j/ G  i- o( N$ T/ F: |
3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。