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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 顯示全部帖子

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。

　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F# `- \4 X6 @8 k: M+ k5 i

餐厅地址：苏州阊胥路483号

题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——
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壳脆肉满味鲜汤浓' d' B8 y4 |6 Y: O- `

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。5.39.217.77:8898; d! @+ P- C% `$ n- y% L7 A( p
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手' T# R& n: X. I
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的

这里不一样，这里提供上网，哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& p/ S! R4 m9 w4 d- t
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我喜欢的* _6 Y& C: X3 E! D3 O4 O! Y$ p
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多

也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点
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餐厅一楼的环境
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹公仔箱論壇1 b$ l: N( F* u6 w
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦5.39.217.77:88985 v' T5 O9 i! w$ \' x9 {

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看这个个头真够结实够大的) s7 U l! ~0 j. R/ }

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二楼的营业面积明显大很多tvb now,tvbnow,bttvb- Z6 p, N; V( X( i2 H. S! [/ c' S

环境简单干净，第一感觉蛮好的公仔箱論壇 o! C% w4 T+ {4 N7 r

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的tvb now,tvbnow,bttvb" [1 @2 F+ i- w# u+ l

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蛮好的
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包厢
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹* k1 t8 |+ m1 T8 k" L& b& h
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咕~~(╯﹏╰)b    咽一口唾沫
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送的一小碟花生米，蛮好吃的
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小菜一碟，哈哈开胃清口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 {9 d2 o, P
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大将出马一个顶俩哈哈 1 i3 P9 g: b$ e: V; {2 f& |" t8 c" g
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人

大多都是冲着这个家伙来的

锅子一上来，就闻到一种香味公仔箱論壇2 B( N, A6 N; q
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈2 A' }2 H6 ?4 s: b$ X8 t+ ?

懒的挑哈哈味道也不错

看起来油蛮多的，但是不腻

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 5 Q6 X2 {8 x( c( |& i

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钳子里的肉也不甘示弱啊
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看这丰满的肉诱惑的

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滕桥熏鸡0 j' @* A. E5 `5 H. m* h* L7 j, ^+ j
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲
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但是越嚼越香  温州的特色菜哦

藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷tvb now,tvbnow,bttvb  }* b9 r* A' f! J; x
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名

温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致

很好吃

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍

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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面" r! I) d5 j# H) U g

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜公仔箱論壇7 K7 F/ _# u8 \5 S) g; O' a h

但不会感到口渴2 Y; l) `: Z& O( @
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一些涮菜都很新鲜5.39.217.77:88981 D) l0 V4 m1 I' w! X7 Z* ^6 f
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的

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虾丸和撒尿牛丸呵呵
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前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, K5 Y3 {7 f
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当心烫哦

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农家酱猪肉
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也是温州人在过年时候家家必备的菜肴/ B0 S- O" x4 O1 q) [" ~9 A

甘香肥而不腻

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^$ [& I* F, D F* s; U
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味道不错& A$ M6 I- A; V" U- ~

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