[中式食譜] 酥炸咖哩花枝

咖啡愛奶茶

【材　 料】 公仔箱論壇" v! J+ }9 d7 q/ R. s) S" e$ j) i
花枝 300公克
1 ^& V) Y6 l' ?公仔箱論壇地瓜粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ Y# m+ h. s, q
香菜 適量 ! k" g! e0 v7 d3 E5 A& J8 p
辣味咖哩醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 `9 r0 k: r! C+ d$ B: l% U
酒 1大匙
9 l( k8 k  r  W7 X; |2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1大匙
5 C' D- K) X6 p) ?' Y3 S! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1/4小匙
7 _) a  `' j  M2 }3 m4 A公仔箱論壇椰糖 1/4小匙
# [% w6 j; o6 _" ]' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 i: A  W8 J, A5 X7 U: B' x
【做　 法】 / M0 B$ |& k* x3 a3 e
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。% |4 H* X/ A  H1 r3 p4 n: I
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
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3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。5.39.217.77:88988 z, H$ D6 ~* h" K3 C7 `
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。5.39.217.77:88988 g5 D7 J" U' A8 T
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 F; h+ n- s
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。