材 料】
2 U; q0 ~9 p, ?, rtvb now,tvbnow,bttvb鮮魚 一尾
% k; @. H( V* M* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1/3個
# c P8 W# x4 z2 \ V) _9 \) }" ]公仔箱論壇黃椒 1/3個
^ ?' ~1 z/ d( G3 ]3 q3 B7 ]紅椒 1/3個
# `6 h |# T# c: J: Q* t青蔥 2支
$ K2 s1 t; L# [9 K& p薑 10公克
! y% U$ T. p9 m) z# d5.39.217.77:8898大蒜 1粒
) ~$ b; L1 R- [+ B" T- N9 {/ ~9 rtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; a+ {# O- f1 ~: U/ i
【調 味 料】
( o! A0 U a6 [& h( @. Z. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑水 1/2杯
' A# l) [$ Q' o/ V& ^) @) Z% v0 e: otvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; r. w; W* C9 K- |$ t' k. ?% c
地瓜粉 2大匙
% f- m d8 N5 n; Y: ?糖醋汁
( X& a6 p6 E+ `( [" I【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' Y7 K3 Y, S; M: H
1.魚去除腮、魚鱗、將內臟洗淨後，劃斜刀，放入蔥薑水中醃30分鐘後，備用。
0 A0 q' k8 b9 P! t$ z! i1 L6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青椒、黃椒、紅椒分別切絲；青蔥切末，薑切絲，蒜切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* i2 v Z0 o) }1 X
3.將太白粉、地瓜粉一起倒入盤中拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u# _# ^4 X4 R8 r
4.將做法1的魚用紙巾將水份擦乾，放入作法3的粉中均勻沾裹後，約2分鐘再輕, Q0 [! h1 r- A3 z* f4 L
拍多餘的粉，備用。5.39.217.77:8898+ B/ \7 k) h/ K
5.起一油鍋，將油燒熱至約140℃，將作法4的魚放入鍋中炸約4分鐘成金黃色後7 Q6 J" y, a) k
撈起，盛盤備用。
7 @5 p5 M+ `$ k6.另一起鍋，倒入2大匙油，將作法1的蔥末、薑絲、蒜末放入鍋中爆香後，加入tvb now,tvbnow,bttvb" \6 u1 `0 j4 G0 u( X# ]& S9 M0 T
糖醋汁一起拌炒，再加入作法2的青椒絲、黃椒絲、紅椒絲。
3 ], l( ~6 U) B7 @公仔箱論壇7.再以太白粉加少許水勾薄芡，淋上作法5的魚即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 Y( ]# O' w$ X" E$ }' M
備註：糖醋醬作法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 z& x* u/ k! s
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: K( j3 J0 ~( f7 o: e! b1 S
黑醋 36㏄
' P3 g4 O6 L& ]/ }0 v1 a, F3 o6 \白醋 36㏄5.39.217.77:8898+ g5 U* |& p# e0 Z1 n' B" A
蕃茄醬 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G" }% S2 D; f1 k& p1 \# V( j
糖 25公克2 E+ q/ o- z) v# E9 M
醬油 10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W+ {4 o2 f9 ?6 d
水 30㏄
" m2 I0 N. d2 H( t `6 \【做 法】/ F) K8 U6 i/ H
將所有材料混合均勻，煮至沸騰即可。 |
發表於 2010-9-18 09:23 PM
| 