' r2 r, B* Y V* A5 v2 H【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 t7 } Q0 p- z9 G% E% W5 w/ {1 s
牛小排 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y2 J8 ^9 Z6 }& U% W
生菜絲 60公克
% N% W/ T. p2 E7 F) o2 ]) T$ x8 w! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^ Q9 g) X3 V
蒜末 30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |/ b1 P2 x8 J
辣椒片 30公克% e* p/ B4 M) O
薑汁 15㏄
" S3 t: p4 F1 g) c- ^$ }8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇0 g3 w$ Z& n# {: ]2 t% I
粗黑胡椒 4大匙: y( X2 o. f* u$ V' s9 E
鹽 1/2小匙
( t! g; h$ ?- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1小匙
- o, c( Q& m) x+ ^& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x4 ~0 J5 s' u% E# ]# t0 K
雞粉 1/2小匙
) ?7 ^, n8 D" r& X4 M* Q hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x/ \/ o, a' `8 T
梅林醬油 2大匙 f" v$ Z# {- w/ K" H
太白粉水 適量
7 q" k- ^4 v) K- \公仔箱論壇【醃 料】
f4 x& O/ X) a5 j, Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆
' f) P" o0 n! ~: x3 R公仔箱論壇米酒 1大匙* g6 J6 D% Y* N/ R) A: H
太白粉 1大匙* d7 f. ~5 b4 s; v0 b9 s0 f
白醋 1小匙公仔箱論壇' R: |$ A& ?3 U
香油 1大匙
' f6 x+ T, S% Z, \公仔箱論壇【做 法】
" Z& @5 J; |. b9 e3 i% [5 R公仔箱論壇1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ V$ S+ `; z) U+ i, i1 a
2.生菜絲鋪放在盤中，備用。
8 g# \% a7 j! k0 m8 p) E+ }. r3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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