: |# ]* A! k; |. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】( l( E% p/ k! s3 k: S
牛小排 400公克5.39.217.77:88983 [) m( `% x( b/ g
生菜絲 60公克
4 W0 {3 S* \# Y公仔箱論壇洋蔥絲 100公克
z4 Y1 i- c9 I! vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 30公克
9 @9 l0 B( P5 @% X辣椒片 30公克5.39.217.77:8898/ ]! X$ J! W8 ~) q
薑汁 15㏄公仔箱論壇 S1 S0 n: f! b
【調 味 料】' G- e ^7 F; c' z, z
粗黑胡椒 4大匙
8 j2 z4 J3 l1 \0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F# r( R* ^# q9 Z/ d* l" d% b7 Z) r
砂糖 1小匙
" P1 T9 A5 V# h7 b# v5.39.217.77:8898米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, u% R1 Y. K2 ^
雞粉 1/2小匙0 A- A3 k1 H) Z
水 200㏄
6 j; G8 ?9 @) y2 ]5.39.217.77:8898梅林醬油 2大匙, g! V$ Q3 L/ [, |$ b, K
太白粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 S f+ a5 @" v i
【醃 料】
/ d. }3 W& c* c" j5.39.217.77:8898雞蛋 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T2 k# {; ?0 f* ?0 h
米酒 1大匙
( L6 |! P; f6 ~. w3 ~5.39.217.77:8898太白粉 1大匙
3 h- j/ c7 w# T; @tvb now,tvbnow,bttvb白醋 1小匙
- w7 v0 [8 l/ B香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ }4 h Z8 ]) X( Z! ~& p
【做 法】
% |# W* @! r5 }4 |2 r& F! L1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 M# Z& e7 L8 D2 a3 O
2.生菜絲鋪放在盤中，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t3 A; C7 }6 T
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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