6 A9 H: H* H) e/ v2 g, F) t( E5.39.217.77:8898【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^) Q% E" H5 C; P/ M- m, |
牛小排 400公克
7 k7 ?/ o3 A3 m+ ]2 ]生菜絲 60公克
8 \0 I" i3 V6 E! T6 i) A8 u公仔箱論壇洋蔥絲 100公克
) R; U& H5 f( @( E, P6 X& \# M- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 30公克3 s- V+ _$ B) q5 Z/ v' L6 m
辣椒片 30公克公仔箱論壇+ B7 M% q6 y) K
薑汁 15㏄
: w% w# T+ I0 k+ ~5.39.217.77:8898【調 味 料】
7 S% K7 \5 q4 [8 J' ?, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒 4大匙
: G; T3 G0 f G ]5.39.217.77:8898鹽 1/2小匙
8 M8 s4 _' y' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1小匙
, b7 F3 F4 k! Q0 u8 l0 K% J: A5.39.217.77:8898米酒 1大匙
, u) D0 u' U' R V3 e雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 x7 m5 _$ \8 y2 Y; d$ B8 O
水 200㏄tvb now,tvbnow,bttvb: F+ f# P& u. Z, c% t6 _; A, x
梅林醬油 2大匙公仔箱論壇+ a1 q7 V5 r: L) H W% [ ?0 H2 b
太白粉水 適量
* i+ a6 l$ D9 F$ A【醃 料】
" I% q' u, L& A0 d; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
: {: }$ T. r2 F: b. f" a5.39.217.77:8898米酒 1大匙5.39.217.77:8898; V9 a# d) p4 c, K/ X
太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \- O. O; U) t
白醋 1小匙公仔箱論壇2 x# X) u3 A# M1 M5 }$ m
香油 1大匙
% P5 i5 ~6 v1 B# Z4 M" H【做 法】公仔箱論壇, e4 K, S4 ]- ]& b3 x$ ^3 t ^0 X! h
1.牛小排洗淨，剁成約2公分的長條塊，與所有醃料拌勻，備用。
# G6 |2 ~! z! _7 q9 X& F" h! F公仔箱論壇2.生菜絲鋪放在盤中，備用。公仔箱論壇9 C3 L! n* H5 G
3.熱油鍋，以小火爆香洋蔥絲、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有調味料(太白粉水除外)與薑汁燒煮至沸騰，再加入作法1的牛小排塊，以大火快速拌炒至醬汁收乾至剩一半時，以太白粉水勾芡起鍋，盛放於作法2的美生菜絲上即可。 |
發表於 2010-9-18 09:22 PM
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