[美食介紹] 顶澳大排档[13P]

见过这么吃饭的么？我们一桌人独享一间超大食堂
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和朋友们吃饭，那家店生意真不错，店里实在做不下，老板把我们带到旁边的大学食堂里支了一桌。诺大的食堂里就我们一桌客人哦，清静又凉快，第一次这么吃饭，感觉还蛮有意思
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猫姐姐的妈咪和小侄女下来玩，我们跟着蹭了一顿家宴。话说，那妞妞可是我干儿媳妇儿，整晚我和遗忘可高兴了，儿媳妇儿、儿媳妇儿叫个不停，
1 o1 q/ e5 l2 W5 D4 R7 n- C: [ ]虽然我还是个干亲，可那丫头真是可爱级了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y# ?/ n6 S9 S; q8 I6 y2 Z
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有客远道而来，师傅又带了好东西，先是两包千层豆干。原味和辣味各一包。我原没想拍的，咬了一口后发现很好吃，而且居然豆干是千层的，于是又当了回独手侠拍了。有点糊。公仔箱論壇9 B1 C. G; v% t5 f( {/ y& \: C

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蟹钳炒黄瓜，师傅带来的整包处理好的蟹钳，
叫老板加工了一下同黄瓜一起炒了，很清甜。5.39.217.77:8898: u2 h$ {* f8 ?8 T/ I

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厦门面线糊。最厦门的做法，有猪血、大肠、5.39.217.77:8898, ~. i, M0 K+ O7 U1 h) ]. B
还加了些师傅带来的蟹钳、面线煮熟，撒上葱蒵和葱头油，鲜又香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G7 p+ m% ?6 D" j8 I' {2 g2 J
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干煎秋刀鱼，个头很大，八条两斤重，也是师傅带来的，我师傅是海鲜达人。

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酱油水杂鱼，来厦门吃大排档必点菜式之一，公仔箱論壇, w* ]' y, T+ c) U
鱼一般都是当天捞的新鲜小杂鱼，这次是用了带鱼，师傅去鉴定过了，带鱼很新鲜。
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椒盐虾菇，有膏，不错吃，外头的椒盐好香好香。1 c4 G# \$ M2 s7 W; z

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清蒸美国红鱼，鱼蒸得有点过了，鱼肉很老。+ X5 J. B4 c5 K. D% a2 x2 b1 a$ u
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清蒸花蟹，花蟹很新鲜，这个很关键。tvb now,tvbnow,bttvb( w( J* V" z& ?0 b; Z

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炸丝丁鱼，厦门大排档必点菜式之一，呵呵。
& H8 K6 _, s# t  @主要是糊要挂得好，又脆又香才行。
里头的丝丁鱼极其的软，吸一口就骨肉分离的那种。tvb now,tvbnow,bttvb  i% T4 I1 w/ ?$ W0 Y: T
也叫龙头鱼。tvb now,tvbnow,bttvb! W. H& d0 A/ ^' }* K& c
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重头戏，也是我们几个人一直念叨要吃的，碳烤四宝。这是上次吃完亚尖排档后同师傅姐姐们续摊顶澳发现的一款新菜式。架着两层大盆，足足占了半个桌子大的长方烤盆，最顶上是菜，下面两层里，最下层是垫着的类似桌脚的底盆，中间的盆里放着烤红的碳，顶上的碳烤四宝里放上足足的料：辣椒、鲜虾、鱿鱼、花蛤、肉羹、白菜、黑木耳、黄瓜等等配料，辣辣的汤里随料越煮越鲜，越到最后越好吃，口水哗啦tvb now,tvbnow,bttvb2 n; X4 f) ~. d+ a5 p7 w0 L/ y

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盐焗加腊鱼，有点像盐焗蛏。一面还好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j0 H {$ e* A2 m, m# f$ C) F8 X6 c
下面的鱼肉要是连鱼皮吃就忒咸了。
* ^! F* a6 i9 W' {9 x公仔箱論壇感觉还不错。可以一试。5.39.217.77:8898& c0 X' h; g/ N3 ]; j& V3 G

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最后再来盘炒空心菜。0 k$ O6 X8 ^1 Q. z: R3 M  m- X! k. S6 ^

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这顿饭吃了三百多吧，SO完美～～～价格贼实惠。/ s" `9 [; w+ b% ^+ l) O5 q

记得我们第一次吃这家的时候，
' n0 L N1 e" Htvb now,tvbnow,bttvb五个人，五只螃蟹，而且都是超新鲜的那种，& S2 ~/ x/ r/ g. K
再加上四五个菜，一共才两百多。把我们全吓到了5.39.217.77:88980 Y' S+ e, v- Q% R% e8 |3 n& q0 }

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店址及人均消费：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b2 n2 k1 x4 T" ~) Z5 |3 C

店址：
+ r6 f, B' R& R% c厦大顶澳仔8号
" L: q5 Z: ?& c' C5.39.217.77:8898
& X6 X7 D9 U. e1 q2 b人均消费：
3 }; m% I% J3 {2 j, R48元

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