 tvb now,tvbnow,bttvb9 q& w& e, a$ U* G% l/ s0 |# Z
五星级酒店中餐部主厨出身的小明与他的拿手美食。! m. p: ~5 K; }1 \2 l: P
& W2 m6 U. j/ D6 k$ h9 ztvb now,tvbnow,bttvb香滑美味的滑蛋鸳鸯，顾客最爱。
5 \. x% h0 [! A3 R" Q' F$ d# U7 U0 e5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898$ t: D- X0 W1 C: i! H$ f
肉碎老鼠粉，选用手工制的老鼠粉，口感不同。
6 Z3 c6 A0 C8 Q9 v6 k8 Z! e" ~ g9 p5.39.217.77:8898
& i u8 [9 H. }$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡片海南黄面，用的是怡保特制的黄面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h2 \5 T" L r6 v6 X
& n, }. ~- Z4 a$ o$ t公仔箱論壇海鲜鱼露炒米粉，让你回忆的古早味炒粉。 3 p }% t5 J' f
 7 |, D0 B6 U. s1 H: w, O" ?7 n
选用入口羊肉，日本式处理的滑汁黑胡椒羊肉河粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 Q4 S) b* _; r( U
$ e2 v0 p8 x7 w0 P6 V干炒河粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s* B- a* w' n4 W+ I7 E% y+ H
 ) P7 y2 U" a" |
以入口牛肉炒的姜葱牛肉河。
$ ~6 c# k: i( b* Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l$ Z* s& n3 o# K! x, B3 e* g! n
纯晒油炒的福建大碌面，原汁原味。 7 B, X& B4 `' A
8 c+ Y, W$ W3 @; T# |2 s/ s鱼头粗米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j% T, `; B3 [, ^2 C, I$ c( h2 A8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L) X1 B: X* g/ C9 T1 a
5.39.217.77:8898) W! u- t8 Z' B& {- u8 D6 c
报导/摄影：黄木德公仔箱論壇8 O* I) k) P. V$ r: L3 W8 ~, z
3 o2 ?% e8 J; j- \tvb now,tvbnow,bttvb时代与环境的变迁，人们在追赶时间的当儿，逐渐远离了传统美食，速食文化却无声无息地兴起，取代了新一代人的选择……
" h# W( r' S& W* F& }3 P5.39.217.77:8898
1 S# m* \$ Q0 d! Ktvb now,tvbnow,bttvb然而，在时代的巨轮之下，也有人在默默的经营，让你以中等价格也能在小镇上享受一餐五星级酒店的美味传统粉食，不信到吉南走一趟，亲身体会一餐正宗传统美味炒粉面食。! s/ f) W6 P1 r9 H: E2 [ y
5.39.217.77:88981 z' b; ~6 P O" L
食材要求完美TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E6 y! Q0 I z/ w
tvb now,tvbnow,bttvb" W3 v2 c# o& G8 t' F- Z. Z
为了追求完美，章富铼要求严格，对原料从不妥协，为了讲求河粉的香滑口感，他换了5家供应商，最后选择每天从怡保运来的道地怡保河粉。既便是一小碟让你沾食物的小辣椒，他也挑剔到要选用越南小辣椒，酱料更不用说，它欺骗不了你的味蕾，主宰了整盘食物的味道，更不能马虎，因此，福建大碌面选用纯酱油、肉碎捞老鼠粉用的是住家妇女手工制作的老鼠粉、鸡片海南面采用来自怡保的特制黄面、烧肉炒面线是自烤的新鲜猪肉。他承认，他们取价中等，但给顾客的是5星级的美食，绝对物超所值。
0 {. P4 H+ n( W2 I9 n5.39.217.77:8898: Q+ r: f+ _" `0 T6 d
我在他的食谱上轻轻点算，竟然有33道各式美味面食，几个月来，顾客最常点用的12道面食计有：滑蛋鸳鸯、福建大碌面、海鲜鱼露炒米粉、肉碎捞老鼠粉、烧肉炒面线、鱼头粗米粉、烧肉海南面、姜鸭焖伊面。更厉害的有采用入口的猪肉、牛肉或羊肉，以日本式处理的姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河等。
4 N6 q7 o- [3 M) T# S9 W: y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 z Z! o' x1 I) ?* T+ z9 l
虽然美味面食琳琅满目，为了保持食材新鲜，他们2天更换一次主题食谱，星期一/星期二推出烧肉炒面线、烧肉海南面、肉碎捞老鼠粉、紫菜肉碎粒老鼠粉汤、清汤老鼠粉。星期三/星期四：鱼头粗米粉、鱼头幼米粉、炸鱼片海南面、紫菜炸鱼片汤、滑汁黑胡椒羊肉河粉、乾炒黑胡椒羊肉河粉。星期五/星期六：姜葱日本猪肉河、姜葱日本牛肉河、干炒日本猪肉河、干炒日本牛肉河、姜鸭焖伊面、姜葱鸡片河。星期日则休息。4 V3 `' P3 T8 \4 ^- l" A. }
' u+ G& v# E( k5 Z b; a! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小明炒粉面食铺坐落在吉南鲁乃北海-居林快速公路旁绍佳娜工业园，如果你在追寻记忆中的美食，请驾临一尝。5.39.217.77:8898 s0 Z7 K: d# A
. K- Y; i2 M# s/ w w2 V7 s1 [tvb now,tvbnow,bttvb星级主厨加盟公仔箱論壇, P. A) H1 v( K H) ]" T$ |1 Z
! J- W$ j1 z, F }# n1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有时候，你或许会走遍各地，都难以找到正统家乡美食，这回，在朋友的带领下，我们来到吉南的鲁乃小镇，终于可以尝到吉隆坡正宗粤式风味的炒粉面食了。- X( G$ ?+ g% I! i
! w. j0 F* }1 l% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃了几趟，与小明炒粉面食铺经理章富铼也熟络了，聊起经营这铺子的概念时，他感叹地说，在吉隆坡住了30年，从小在街边吃到大，回来5年，走遍了北马一带，都无法找到一家记忆中原汁原味的吉隆坡式炒粉面食，让他兴起了开一家炒粉面食店的念头。因此，在与亲戚合股之下完成了这个心愿。他特地从吉隆坡游说了2名 5星级酒店中餐部主厨加盟，致力提供食客正宗美味的吉隆坡粤式炒粉面食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z! G& H3 t" ~4 L' t
! F, r# b% v" E1 `+ D8 ?( H3 M9 z- gtvb now,tvbnow,bttvb小明炒粉面食铺地址3 {0 S1 ]# j c7 ~5 G; L2 ]5 K
地址：28,Jalan Saujana 2,Taman Industri Saujana,09600 Lunas,
$ w$ x: i" E& _2 |3 d3 n7 `7 p0 Y公仔箱論壇地址：Kedah.
; R x a, h1 Z" L+ Ftvb now,tvbnow,bttvb电话：019-5739829公仔箱論壇8 H- z. s8 N2 O# i) ?5 ]
时间：5PM至10PM |
發表於 2010-9-15 09:51 PM
| 