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5 |) V6 x. `- J; ?+ c' `tvb now,tvbnow,bttvb台北市士林區格致路124號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V% T; ^' ~9 z" x/ {
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简介
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4 ]8 E5 |# {+ T0 U& ^$ T公仔箱論壇陽明山格致路的山頂餐廳，主廚蔣耀堂擅長將普通的食材，料理成色香味俱全的無國界料理，手藝精湛，山頂餐廳菜餚「精進於山下、不同於山上」，注重色香味，配上陽明山自然天成的美景，獲得許多名人讚賞。多道主廚特色料理，搭配陽明山一年一度花季盛事，以金黃、粉嫩的色彩、精緻的擺盤設計菜單，希望給遠道來賞花民眾視覺、味覺的雙重享受tvb now,tvbnow,bttvb( G4 e4 m5 Q8 j: i2 Q
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' L+ h2 V4 R# G2 V公仔箱論壇吃了會點頭連連的功夫菜，師傅將雞腿先醃豆瓣醬後炸，再經過蒸的功夫去油，外皮酥脆不油膩，配上墊底脆脆小黃瓜，清爽夠味公仔箱論壇( X3 F7 m' x; _6 |# }7 C
6 G% }0 }" Z2 h* @tvb now,tvbnow,bttvb2.左宗棠雞
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( x/ X4 C0 q- H' Q+ ^公仔箱論壇有酸、甜、辣三合一的左宗棠雞，特色在於雞肉外皮脆有口感，沒有湯湯水水影響口感，配上上海老醋提味，人氣點播率高
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5 _- c ~) t8 z% ~# s8 f5.39.217.77:88983.午茶甜品2 X: g4 H9 I, Y4 O
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餐廳精製的手工甜點、巧克力等，同樣廣受好評。以脆皮冰心為例，現烤麵包，中間加入甜而不膩的冰淇淋，獨特口感，令人回味無窮
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1 _8 M" k0 _) I4 S2 n3 X+ B公仔箱論壇一般用生鴨蛋炒過的鹹蛋蝦球，在這裡主廚將蝦球裹上麵衣，將鹹蛋黃小火炸後，淋上台式美乃滋上桌，趁熱品嚐又鹹又甜，還有沙沙綿綿的細緻口感，相當容易下飯 |
發表於 2010-9-15 09:40 PM
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