[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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材料：5.39.217.77:88986 ?* s3 [% j8 A( E1 d* a- `
牛柳扒200克/ l% _3 n$ ]- z" l1 p* R8 O
白菌1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 E6 c/ D  a) W+ C
紅蘿蔔3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s- U0 n' O& C( g: w" |
大蒜3條
( P# h. b( X; u5 g; n# N毛茄2件
) O3 {! f8 f+ D$ `公仔箱論壇牛肉汁60克公仔箱論壇. c/ d, P& P) ~, [+ Y* N0 X+ L
肉桂葉1片
9 ^: M, v2 F  ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥茸2茶匙
# b$ y3 N8 n5 w2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋1茶匙
! `# w( b& [1 k+ d- ^5 S' b: s  u5.39.217.77:8898紅酒3湯匙% D0 e9 x3 E" C
　
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做法：
2 f% Q. R7 r" G( [" @- o公仔箱論壇1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K4 ?  d( I; }# `4 f4 }
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
- d, p+ Q0 t5 C3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。' {9 E9 r: g5 T$ n4 O
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。