材料：
1 ?6 [( a: l1 F' m* G5 K" P公仔箱論壇豬扒400克(10兩)
5 B; n4 N2 K6 c& B% m" @6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙2個
) ?, k" _- e1 L' j6 J調味：/ C" ^% c" }( |; r* } j, |
鹽1/2茶匙
! A" K o! i# @, F' F- N9 X3 M公仔箱論壇生抽1湯匙: o7 v5 u3 K8 N/ Q) u+ D9 d
糖1茶匙5.39.217.77:8898# Z) Q% M- M6 Z
酒1茶匙 n1 ^$ U; D. f' o( P8 ?
生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?! |. \( ]) e0 Q2 O7 z5 ?! ?# L
蛋汁2湯匙3 J7 C; o3 j) R
獻汁：
/ n5 `6 C" M8 t% `. j wtvb now,tvbnow,bttvb橙汁3/4杯5.39.217.77:88981 |# n& x+ k: _$ ?4 v1 c) H; [: h/ G
醋1-1/2湯匙
+ H1 c3 X6 a7 M1 U: I$ ?公仔箱論壇糖3湯匙
/ e, w% C) |1 F( @ T生粉1茶匙5.39.217.77:8898( U& H2 i" o* j+ g/ i. l' M
橙皮絲數條tvb now,tvbnow,bttvb" {* P: t5 s8 |9 f
做法：
9 q; e5 E2 s1 u3 ?0 H/ ~& M公仔箱論壇豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；" T- v. k+ }" n1 K o$ U
橙皮切絲，橙榨汁備用；
7 H+ {+ |: D, G& [$ z6 W: b3 c公仔箱論壇將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；公仔箱論壇' |) }+ c# @2 ]. ~5 \' R+ d" ]
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。7 v. ?1 I, b! J m# B1 @8 L
: S; N- _) `# ^- P0 [. g檸汁豬扒! r! \3 G" {# \) A" ?% K
5.39.217.77:8898) U, N% o" K" I- e; b! _4 {
材料：
) j& G2 I; F3 Y豬扒三件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P. {. k6 B d- q: t
檸檬三片5.39.217.77:8898* m& a; E9 }- a5 `
雞蛋一隻公仔箱論壇$ |- S& i$ C& Y8 v( ^# q3 K9 o1 O
麵粉約半杯tvb now,tvbnow,bttvb2 y' P- T: ~# q% S0 x0 v+ K
調味料：- [, J! k8 ]3 }6 u/ ]
鹽、糖各半茶匙
- V4 G( l5 s1 |2 k2 q$ |tvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @2 O4 Y, E1 K4 z8 |6 s5 a9 d
生粉一茶匙
. Y& Z* w# [2 | b5.39.217.77:8898水一湯匙
9 w, V, G. L8 y0 q1 w胡椒粉少許5.39.217.77:8898/ |6 T- c& b/ M0 N- v
芡汁：
' H8 Q. C! G9 y/ Y$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' j" r* r( p9 K9 Q8 d9 G- {
生粉一茶匙
: ^ Y Z l2 `3 Z1 ^8 M& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. |+ s, ^$ s/ X/ |% w4 n- R
水半杯
+ j7 i1 z1 ~1 c9 C! _! Y6 F9 H做法：
2 j; d( x' i4 u5 ~+ `2 N. }9 z1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m6 M' U$ b* t% z
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。2 C E2 q* j, W5 {5 ]7 U$ V( W- Q* |
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。
+ U1 ^$ b% u5 A( o4 b5.39.217.77:8898茄汁豬扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 X! q* Z5 R/ V' V. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g) r% d9 l% K; h T7 s
材料：
! }0 m1 m4 I0 G- S5.39.217.77:8898豬扒3件
+ c& @ z$ m p$ O公仔箱論壇番茄1個
1 s1 e, r. V( { s0 A5.39.217.77:8898蒜茸2茶匙
* C( Z. X# ]# E# L" T醃料：: D' Q9 ^( d$ b; p
鹽及糖各1/2茶匙
9 `# ~- t- | T: n+ |( y生抽2茶匙
& T$ U& D& R5 r% Otvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙
$ A4 {2 U( F+ e9 Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 b8 q$ d) w* ]6 n0 i2 O
水及油各1/2湯匙5.39.217.77:8898/ [! J9 f: E" N% D! C6 _3 a
芡汁：
! a1 n* r; e9 q' v5.39.217.77:8898水3/4杯公仔箱論壇. `6 M) l4 S) K% m
茄汁2湯匙
% w' H( g9 u# ~3 S; S5.39.217.77:8898生抽1茶匙5.39.217.77:8898# J0 P o7 f% Q( O/ z( C/ M' n
鹽1/2茶匙公仔箱論壇' t9 P8 ^! o0 b! s/ q5 Z
糖1湯匙公仔箱論壇& t2 v, O6 K) m8 W$ f
生粉1茶匙
8 P: `% j1 j8 L- e' `6 I$ Q公仔箱論壇做法：. O% J0 r4 K1 D/ h: U
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。tvb now,tvbnow,bttvb1 p! W+ @& p/ N
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
+ G# o5 s N0 U5.39.217.77:88983. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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