材料：
! n+ f; ^# I; `4 {, h6 R8 i3 V, e豬扒400克(10兩)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ t5 D5 i0 L5 I6 I1 E( f
橙2個
9 F1 w7 ?, S) _# `2 Btvb now,tvbnow,bttvb調味：
6 |3 P6 k* I# u" U) z" E6 R# L i# jtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙公仔箱論壇0 d m: l0 O. S9 g: q3 l
生抽1湯匙' J" H6 B' d1 V# U Z* e0 z) ]# V
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) H" M( u( r" Y0 H: L5 d
酒1茶匙
3 q6 R# V- z: k( F生粉1湯匙' v) Y( p6 _- d% D0 u2 ^
蛋汁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! O1 e5 t4 s: a( a4 X( V2 A
獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `& W6 w2 o- `( y3 y( Q, D
橙汁3/4杯
7 [/ ]( R$ o! H+ n. ~3 X3 ^醋1-1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U& a8 E$ D7 G" a
糖3湯匙7 F3 M1 e& r/ x
生粉1茶匙$ N) t4 B+ D6 I- X
橙皮絲數條0 |! K; T0 o- W" q# B
做法：5.39.217.77:88988 T) e% t/ m& o4 m6 h
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
7 b! l: q0 C$ d; Z' G) Z6 }5.39.217.77:8898橙皮切絲，橙榨汁備用；
. f/ v! }7 U7 f: D8 y! Ytvb now,tvbnow,bttvb將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；tvb now,tvbnow,bttvb! k( D% }2 h) O/ ?8 Z. z
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。公仔箱論壇# ~/ j5 j3 D* _) c& Z/ s. {5 l
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檸汁豬扒5.39.217.77:8898+ F2 d1 G" J& _3 [+ Q% u: ~7 r
1 n8 c& v8 w0 B. x! _材料：tvb now,tvbnow,bttvb* r* p+ l+ e3 Z7 S, l0 }
豬扒三件tvb now,tvbnow,bttvb6 j- k: e, `1 f) c" F7 z
檸檬三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n3 m1 H- ~& M2 E) V
雞蛋一隻
- A4 R, h0 `( p1 U6 D& Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉約半杯
; d0 ?4 C( E9 z7 s& L$ \, X G公仔箱論壇調味料：
/ F" F9 C: g H" d鹽、糖各半茶匙
3 N; F' ?3 p e! E# @tvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙公仔箱論壇; Y$ g- N: h3 z( D
生粉一茶匙4 b" Q% K6 |8 C) D# Z
水一湯匙
9 e& a6 c& u9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% J% i1 k) R" f5 I
芡汁：! V8 I, ^" O; H" N& f- ?; m
糖一湯匙2 P& C( n r5 P: ?. A( Z+ b
生粉一茶匙
4 P7 e/ D9 t* w3 P/ h5.39.217.77:8898檸檬汁三湯匙- K8 W+ d( L/ o, w$ v
水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B8 d% F8 J1 o' z9 O
做法：
' Z/ S! d! d2 j$ X% y公仔箱論壇1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
0 ^$ t% Q2 h m3 @5.39.217.77:88982. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。tvb now,tvbnow,bttvb& T; e6 k+ L! e4 ~0 T
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。! ?# ~ r9 b$ L. Z) D3 k6 o. w7 r
茄汁豬扒
, i* I9 I. P' z/ p' T公仔箱論壇
$ X- U0 _ e6 ?3 w9 ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
7 ^6 V0 Q8 A4 h" \# m d5.39.217.77:8898豬扒3件
: r7 Z! A! H. A' f" N/ _番茄1個
9 J; w9 F7 O% {( W( v A. w! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2茶匙
# h% D1 i' P& G; o8 L. ^; q; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：公仔箱論壇$ Z/ h; u1 t, _5 {7 ]2 p; J' [
鹽及糖各1/2茶匙5.39.217.77:8898: O' m; u5 x4 ^0 x9 z# c
生抽2茶匙公仔箱論壇: Y d* M* q9 f& H
生粉1茶匙
& o$ R0 ?5 S) s胡椒粉少許
6 D g3 g, g" x5 m8 u水及油各1/2湯匙5.39.217.77:8898( h8 S' D; j* m% t1 f2 ?8 d
芡汁：
* J, z# O, d) W3 M- stvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯
& h! t2 f* H* Y1 F- f0 }1 u5.39.217.77:8898茄汁2湯匙5.39.217.77:8898, _6 X; f8 H/ _: P7 |. d
生抽1茶匙
& C7 z9 {" M6 `9 `5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙
& C! A8 `; H" f9 M- O+ O糖1湯匙) | n8 j R+ ^# H2 v' d. v% m
生粉1茶匙
! }" U" O) q- o* B( t$ z5.39.217.77:8898做法：
) X, O3 t8 H- T; \2 |- c. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R. B8 k6 ~: Q$ `
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
$ X3 W- _9 S: n% ] \# otvb now,tvbnow,bttvb3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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