材料：- I- P" f6 J1 \5 K0 I7 m5 z
豬扒400克(10兩), ?# p" C1 Z/ Y( |
橙2個- l2 W6 K) `; b* [6 x2 ]
調味：
1 ]5 m* K. b+ n+ M+ r) M; L; A& p/ t5.39.217.77:8898鹽1/2茶匙
3 y4 w3 n' e1 c7 L1 u& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A4 i. I" n0 n# Y1 ?
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# \/ z: @0 r7 F1 |0 Z+ |8 R# i
酒1茶匙
4 `. D7 Y& O0 K; t% l6 f5.39.217.77:8898生粉1湯匙
' r0 M( p1 _; f; W公仔箱論壇蛋汁2湯匙5.39.217.77:88981 Y! f: M8 ?8 Q( J7 l
獻汁：3 a' \( Q' H! w# U/ H
橙汁3/4杯公仔箱論壇, A- X4 ?3 F6 ^ |
醋1-1/2湯匙
\! f4 P1 P' p* j0 O5.39.217.77:8898糖3湯匙
1 I, F" [ q# R) I4 Y5.39.217.77:8898生粉1茶匙
% i- @2 a6 R6 T; }4 _5.39.217.77:8898橙皮絲數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y8 g5 @- H7 Z/ O8 C8 t
做法：tvb now,tvbnow,bttvb% A" u5 @# V3 f
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；5.39.217.77:8898" ]$ }- w4 L! h1 p9 l2 t$ J6 K
橙皮切絲，橙榨汁備用；
* I: _7 p; {4 t5 c$ w7 q* Btvb now,tvbnow,bttvb將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
5 T3 X7 Z6 p1 X- W! P燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。
0 F1 }5 A, K, |" I; o% j2 D" I5.39.217.77:8898
9 Z6 }; Z2 ?2 [公仔箱論壇檸汁豬扒3 \( @) D1 P- |* D" U3 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T S# @- ^: q {( x+ G
材料：
% \- o( W' |9 f5 F8 Z% [: ^6 F! p" M豬扒三件公仔箱論壇: v% X5 G+ c$ R- y
檸檬三片
; y5 d8 ]: K8 t7 g, V4 U雞蛋一隻
# q! P; ^9 L. A4 Q5.39.217.77:8898麵粉約半杯
" Q* ?- v$ F* K3 K# e, H調味料：2 `5 g$ B; V6 |9 S& Q2 J" e$ m+ z! z" ?
鹽、糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {% W3 c3 x# ]7 c2 I
生抽一茶匙
6 [7 ^( d ~% g- ntvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙5.39.217.77:8898# D7 K& O, K/ A$ Z4 J$ ~. R2 E
水一湯匙公仔箱論壇( O1 M! ]; m$ _3 }/ d
胡椒粉少許
7 d1 z/ `5 I# V! k, Ktvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
B" Q9 P v/ t6 Y公仔箱論壇糖一湯匙1 T- `5 h4 G/ B* S( P# E" c
生粉一茶匙5.39.217.77:8898$ h' U0 n; X$ l+ Y: q: Q3 S
檸檬汁三湯匙
, S r" t9 Q! h: E6 E水半杯
5 y3 X& d4 O' |6 {2 F: Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 |. k; r1 @0 n* v8 R. Z. H4 a Y2 X+ Utvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
! u: m. x( e4 v2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。7 R0 p# x5 ^6 d# ]
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。: f/ W9 m+ k3 H3 O$ {
茄汁豬扒5.39.217.77:8898; N/ b. X- D. p- M& t- S
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材料：
: Z7 G; ?1 I4 @% m" ^' x! @ j" `豬扒3件5.39.217.77:8898; M; U: S+ ?$ i: D3 V
番茄1個
( W8 w0 U' m/ x* Y* Y. `8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2茶匙公仔箱論壇, P c1 ], [% G0 G
醃料：5 O3 X8 M) U* N+ Q$ J; O% Q1 Y
鹽及糖各1/2茶匙5.39.217.77:8898: P/ o' i& O( A* y+ c
生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q( q1 S2 i* G7 u4 P5 v* D. o3 {
生粉1茶匙5.39.217.77:88983 A, T! V2 E; J! J/ @) B
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H- _7 c' {, ^' q8 [
水及油各1/2湯匙
; `4 D/ H) f$ b/ J( H& Y芡汁：公仔箱論壇, i; T3 C# ]7 N* \7 l
水3/4杯
# q. B6 @. z* L1 {6 l- Y! b9 ~7 m茄汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p3 E! g8 l2 y8 m! y; n: [% H
生抽1茶匙
; b! `2 d5 D& Q1 z. n- Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
# D) z# F: T7 X2 M2 J2 t- e$ \; Ctvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙
# N) s, P h- w1 h- B C0 j5.39.217.77:8898生粉1茶匙5.39.217.77:8898( B. W E9 u2 i1 u1 I! p3 M' N, U+ u
做法：
, F, r; {# h" f- G1 Q公仔箱論壇1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。5.39.217.77:88984 c5 L, B0 r2 x/ z
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。# ~/ Q, n8 ^3 Q" F9 H# y- }8 d1 B9 c
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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