材料：5.39.217.77:8898. m- e# t3 I( b( o
豬扒400克(10兩)
9 W% O1 \" \3 j/ D6 X& j# v0 v+ C橙2個
4 v+ E' t, k# q; o公仔箱論壇調味：公仔箱論壇& i2 M5 S A5 J* L0 U3 E( j
鹽1/2茶匙
0 F/ j6 t7 o- z4 ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙公仔箱論壇- _: M. {4 ?, a
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. `( \$ j% H/ l* k( W, ~; K
酒1茶匙
, j$ L R n3 R' C9 _ o+ E# v生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V) d8 E' a/ c" O& |, S
蛋汁2湯匙
u3 `) d" t4 \/ h7 ^公仔箱論壇獻汁：+ Z6 `3 h1 R+ c! P
橙汁3/4杯 k7 U' t" g. Z( y' i
醋1-1/2湯匙, ]- W) N9 q) X8 K1 g
糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* g7 x5 g! [5 k# h4 c: `
生粉1茶匙/ d$ X2 b* i' J6 @& f! r F2 n
橙皮絲數條5.39.217.77:8898- {, P% G- l: x, q- W r
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E4 Y( O: e# D" V+ w. {( \
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
; B& T; @* Y% m( `5.39.217.77:8898橙皮切絲，橙榨汁備用；tvb now,tvbnow,bttvb! t {9 B P) {, V" n
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
3 F' }$ s% [8 v2 U5 A燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。5.39.217.77:8898. k' J- Q3 l6 E9 S- t. J! w# y
tvb now,tvbnow,bttvb! U3 l- `+ k9 E6 T0 R
檸汁豬扒0 p/ ]6 U# P3 V }
2 X; m$ p! {, u# B1 @1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb& g0 b1 C: b& L; l9 E2 c$ B
豬扒三件
+ p' [# H+ g( f7 p4 _2 q. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬三片5.39.217.77:88981 Q1 M; [, U5 A1 l0 S, d
雞蛋一隻
( Q: K r2 J x+ W: L公仔箱論壇麵粉約半杯
/ A" N1 x, n1 t8 {. [% c調味料：
& N4 `' ~0 q, D" Y鹽、糖各半茶匙
h0 D# E* D3 H, e* t2 P2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一茶匙公仔箱論壇$ \7 E8 n6 N% X; I" }$ D
生粉一茶匙
/ q9 o$ Z6 m t& E6 R5 U, v水一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, d; V2 Z/ N( I
胡椒粉少許
3 e$ T1 \; C4 u芡汁：
8 B* R$ M, H2 B' Q) jtvb now,tvbnow,bttvb糖一湯匙
[* ? E: I) k9 a9 J% a* {# C公仔箱論壇生粉一茶匙5.39.217.77:8898! \3 m( z; K! I7 ?
檸檬汁三湯匙
+ I& u7 h* u2 v$ B公仔箱論壇水半杯& N; K- H* T ^, m$ T/ w) b- S
做法：
7 {7 `# p) Q5 D, f$ C9 P! T+ {公仔箱論壇1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。
5 y# B; z2 |. x. J1 j! o6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。
& k8 Q$ I; X# U4 Y5 U- `5 _3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。5 h. V" ^( n9 |* p p0 r% M: T+ v
茄汁豬扒
4 b, `& G" Y7 \2 _ 5.39.217.77:8898* u$ u& f+ Z- ^+ L7 m: E8 L
材料：1 u* n" u, l }+ w
豬扒3件5.39.217.77:8898& K ~* z3 r5 \; n8 K
番茄1個公仔箱論壇+ l" n: ^) y4 `9 {1 R
蒜茸2茶匙5.39.217.77:88989 g; d! @6 W. b. g3 U) G( e
醃料：
) ^# [& }% {$ i. z& b3 y5 D vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及糖各1/2茶匙0 A4 ~, _0 V7 m+ s
生抽2茶匙5.39.217.77:8898$ k( P) L. R8 l2 \3 L- }: {
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?7 u, l" ]# \% u; |
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]6 M* w& X3 e8 K4 k
水及油各1/2湯匙
7 m0 ]" A6 ^& \3 d5 n& q7 g4 }9 [tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
5 y/ s" w# x6 _' o; |$ Qtvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯5.39.217.77:8898+ j' m) U" S% S
茄汁2湯匙
* V" \/ _. C) [4 P$ |9 g9 E生抽1茶匙公仔箱論壇8 x. j% c7 P0 A, B* E& T, V
鹽1/2茶匙
! d" O2 h" s' f) `, [5.39.217.77:8898糖1湯匙
7 r2 {% Y, C6 t+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙
! `* e$ y2 x& w# q$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇- g* C: t0 ?$ n! t
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。公仔箱論壇+ ~+ I c! t: R% X
2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。5.39.217.77:88981 k% t N9 ?* O9 H1 D' z8 ], l
3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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