材料：
. X( d U; I& \6 h; V! w6 y# w豬扒400克(10兩)公仔箱論壇$ V, @7 y& X! A0 ?
橙2個公仔箱論壇0 a& c+ m( D2 s( ~6 b0 \3 \
調味：
4 C( y: O) i: W5 z4 h/ d公仔箱論壇鹽1/2茶匙5.39.217.77:88986 Z1 Z" Q7 B0 J8 T. R" K1 m! t
生抽1湯匙
1 |) u+ V5 z! t. q5.39.217.77:8898糖1茶匙 u8 k4 G. \7 l$ [" b
酒1茶匙5 S7 B, p5 i h7 _0 \' G
生粉1湯匙
1 W; e2 g6 X# S# [6 {8 _5 R; \" Q公仔箱論壇蛋汁2湯匙
# U4 h1 g( q& Q* y' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A7 G: K# M! m1 j$ y( f
橙汁3/4杯' d6 S7 S* V x' ], _0 I
醋1-1/2湯匙公仔箱論壇+ M0 r8 D) |" Q" R1 S0 z; C
糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" x/ h7 y* e- O, T
生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F2 v4 _2 b0 t
橙皮絲數條公仔箱論壇0 t- X# O9 M% a" P7 j; b( n# i
做法：5.39.217.77:8898# H' @5 n6 \: Y" O2 D2 m# y
豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
! n" ~3 v2 o$ `7 g3 P橙皮切絲，橙榨汁備用；
0 D& ~$ n. p: k5 X; Q; j4 Y6 @" r公仔箱論壇將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；tvb now,tvbnow,bttvb+ | @2 B/ R- l5 M7 u' o8 G f
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。公仔箱論壇0 [: x! m4 |8 s9 ^4 y4 k3 i
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檸汁豬扒
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- U1 V& T) y5 ]% N c材料：
9 a; ^) W% }$ |! j1 ~* |5 f1 g7 G豬扒三件tvb now,tvbnow,bttvb' |: Y8 _4 O* P+ S4 Y
檸檬三片
! G2 g$ T( X" c0 I; P$ ] `, }! n" gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻公仔箱論壇9 w5 G q3 y9 w- {0 _9 k( d. k
麵粉約半杯
% N5 z s$ p8 C5.39.217.77:8898調味料：/ Z* ?3 b8 @3 X4 B
鹽、糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) k4 A) J' x1 `- `5 n
生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# `; n. Z) y8 F3 N
生粉一茶匙/ C7 @6 g5 z6 A, K7 _1 ^' U) [" g
水一湯匙1 Y5 h* h# P# c2 l+ ?
胡椒粉少許1 c( O/ t) Z O- V1 E. e9 o
芡汁：
' Y( D; g0 C+ r' c( ^/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖一湯匙
: b, ?+ k6 s' }3 y生粉一茶匙. F- {* m* @; D
檸檬汁三湯匙
: Q) c! x6 V: q+ G8 ]0 t公仔箱論壇水半杯 K0 A+ G/ K( ~& I1 m; }+ o9 q; d
做法：5.39.217.77:88982 G$ r* d4 o7 A6 _
1. 豬扒以梅頭肉為佳，洗凈後拍鬆，以調味料拌勻後稍醃。5.39.217.77:8898/ L! A' o% L# f+ e8 ?: @( p
2. 發勻雞蛋，豬扒沾蛋液後均勻裹上麵粉，以中火炸熟，取出瀝去油分，排放碟上 。- M0 s; P( {+ I
3. 另起鍋煮滾芡汁，放入檸檬片煮一會，淋在豬扒上即成。% |" L2 f( p/ b& o& {
茄汁豬扒
" ?4 o4 N ]# W+ v4 o& C' H$ b公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 T' v- k S5 q* ?+ v, A r
材料：
/ _7 E# s2 d f6 q1 j豬扒3件$ d- f% h' E2 P$ h6 l0 z
番茄1個
6 `( c V5 j3 f D蒜茸2茶匙
3 @2 [+ X' u5 p& h8 S$ ?公仔箱論壇醃料：
, g+ m2 [6 B" W1 n9 S5.39.217.77:8898鹽及糖各1/2茶匙
+ V, D& t+ h; Q9 M1 Y7 p. w5.39.217.77:8898生抽2茶匙
! F$ [1 g- s- |$ c, {6 E0 a7 k$ {生粉1茶匙; b4 P4 m4 e5 m) ~2 a
胡椒粉少許4 ^' w8 {4 L1 K7 C) D
水及油各1/2湯匙5.39.217.77:8898# V, F+ t/ \6 T& S! T. W) Q' L
芡汁：4 j/ X, V/ X; I, W
水3/4杯
/ N" H# D; r( ~# p; _茄汁2湯匙
$ x2 P+ d/ h' u, C/ w3 C# F5.39.217.77:8898生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- T' q! ~9 s& w) ~
鹽1/2茶匙
, k( v8 o3 Q" d. Y0 ?( E8 X% _/ _糖1湯匙
8 f: G+ f2 I( `3 E% q生粉1茶匙公仔箱論壇. v. h; n3 [! N
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ] [5 \* T; Y
1. 豬扒洗淨抹乾，用刀背拍鬆，拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
% `, s2 W1 H1 g" p; k2. 燒熱適量油，放入豬扒煎熟，取出切成粗條。
+ N4 {' I) j$ z0 f k公仔箱論壇3. 另燒熱適量油，爆炒蒜茸及番茄，加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。 |
發表於 2010-9-15 09:36 PM
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