 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
6 V8 Q+ V. q- P" a C! V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |+ F7 A9 {! p3 A. H9 O! a5 V
隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
4 x3 W Y4 t! C( P" S, y公仔箱論壇9 a: |' q4 z: }6 c2 `3 S9 [
全馬唯一獨特作業方式3 `( e" r; ]6 O/ E1 a8 ], \0 C
公仔箱論壇8 R; A2 K% A6 Y! B; \
然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
/ Q: q% x# V. c5.39.217.77:8898
! \7 s3 g3 h8 e座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。. n) V" x. H2 N
5 ]) e0 |4 Z4 a' z9 {" q+ p1 j7 x: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 8 `# d9 M* k3 }4 m; s
公仔箱論壇: H `7 Q, ]# d4 d) @. w8 k
這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。
K& e% ]/ O n- @" ?1 X/ |4 `5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, I6 H- P9 _( Z: s/ i
受到地理因素考量
# ~2 M; v2 |; H- S+ Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ C4 S0 F- g/ D4 [* I
許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
- M" Y7 |! \* n9 t7 @! ~5 f& l公仔箱論壇
5 z" T( g9 p- K; r+ Wtvb now,tvbnow,bttvb“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
" M4 u+ o) L% B ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B$ `- I% O. ?2 N慎選水牛考眼光
* b0 U! b" ^6 f+ L0 H公仔箱論壇! ^5 j. ?8 D& e# L8 u9 c! E
許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
& G. ]% W- _4 \" U
- d+ ^9 E" k2 ~$ P: u; [3 ?' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
9 b' j9 l) u6 Z/ }% `% B2 y$ O o. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w3 i2 p3 h) ^ z6 ^: ^/ F5.39.217.77:8898因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
. Q4 _: z6 }. V* q |公仔箱論壇
2 Z; I; E. H! C- G9 ^他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
& P$ z- K- }7 _4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?! [: m+ `6 `$ B7 y! H' o' a; k' @
訓練水牛費心機
/ b2 J" L* k3 M
2 ]# a$ g0 @) Y許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
7 f6 h; x, _" [3 l' C2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
; Z R- [; r, w. D$ F“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。
`# r! Z w1 M3 |' g+ {$ ktvb now,tvbnow,bttvb
% k* V7 G+ p1 v5 x1 E, Y& u- s我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。
7 p" O# c: H7 f/ N
* P; F+ i5 h0 p6 S9 m- u3 @tvb now,tvbnow,bttvb平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”tvb now,tvbnow,bttvb2 b8 ~! b6 |2 _' G: S- U' ^( s2 @( l
. u/ }" q! B/ m! P) a( I漁船不出海水牛也休假tvb now,tvbnow,bttvb3 e2 P7 s. V7 L
7 g( o0 V% t; y- w) ~4 d" X3 F/ k4 Q許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
# F' `" r+ L- B: a0 p
! D* w+ E5 F l8 F2 `- ^“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。" g% W( @; A x3 ~
9 }' T$ v( ]: Z% J- r: ^( w/ Dtvb now,tvbnow,bttvb當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
4 U( n! X- a6 ]0 @! S e5 p
2 b5 a6 E2 B0 o# }5 v; x4 t許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
