 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。
0 O, a! T$ Z- @% p' ]$ p$ v2 V5.39.217.77:8898( s% J: }9 A8 Q0 w
隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
2 A4 O, G* p+ D4 _: y
: ]6 j9 M- P+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全馬唯一獨特作業方式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b, L) t' t x. P5 p
7 \) R& ^ w9 N W' i o; l* A
然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。5.39.217.77:88985 S" t+ a3 j# m8 ]/ k; j4 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h" j9 Y N: P- o
座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。5.39.217.77:8898 e5 N4 d+ f1 X8 B) |: k- L. g9 }6 ^
6 i& M6 V. O6 c. Y$ s( x% W5.39.217.77:8898每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 ' v+ @5 p/ G$ Y9 }' K9 L
公仔箱論壇6 A; u( c$ _6 |. P* R l
這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 公仔箱論壇0 q! V( o/ j6 G! ?7 k! a2 K0 U2 d
5 {. S) g2 D4 r8 V公仔箱論壇受到地理因素考量
" b* d, K3 H- z7 }+ l5 R* G3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q* R+ @. y* T5 P+ K! W
許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。2 A4 w* k0 L+ M" ^% O) X
5.39.217.77:88983 |* P! z4 @; C2 c2 y6 f2 s! K
“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
# e6 k, @3 x U g1 ?
& q1 v) `1 s: ]) ~ G* L7 K公仔箱論壇慎選水牛考眼光公仔箱論壇% G8 ^# b* q6 o
3 B# o. d* g$ W1 t# I+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。4 {1 a9 V0 V# M! ]) T
3 A1 g9 F6 K( ^; x' c“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。tvb now,tvbnow,bttvb* ^0 q# S; T; G8 N
tvb now,tvbnow,bttvb, t* y6 N8 H: x- I+ N% \- U
因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”
( E/ v2 s: J) H4 a2 Q$ ?& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R6 F7 V, h) Q r他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。tvb now,tvbnow,bttvb* K+ `) [+ P/ C+ f+ n: }
tvb now,tvbnow,bttvb" L1 p3 P% E2 s( u. o5 A* i
訓練水牛費心機
7 C4 C2 m% {8 {, S* ^2 {. o公仔箱論壇
) @1 g* {- k9 ctvb now,tvbnow,bttvb許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。9 I9 S6 k2 a5 U9 i! |9 T
( X/ D" y% p+ `/ G2 [2 Z公仔箱論壇“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。' T C6 G( G4 E5 C5 m
4 C; q; _$ k" J P/ M* k我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。, l. \. Y7 C6 M8 ?1 D. ?
5.39.217.77:8898' m& v4 ^3 ?. l; E( T9 o0 V
平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”
& N( \# a" Y( G, ]" W1 M5.39.217.77:8898
# V# B6 c" a# u5 p0 i公仔箱論壇漁船不出海水牛也休假* Y4 x# c, t8 |7 z, E2 ?
$ M; _$ Z# U- a& u. h
許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。tvb now,tvbnow,bttvb# M9 |: l, Y0 a
: H* p% C* S: i9 ^5.39.217.77:8898“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。tvb now,tvbnow,bttvb5 M5 |4 ~. E+ t7 |- O* R
tvb now,tvbnow,bttvb# V9 m3 a- ~1 M2 N2 Y. o
當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; U+ V: b: m3 J0 _# P
; r. G w: H& J" w$ B5.39.217.77:8898許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
