[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：) @5 s5 ^! g0 c; X" H6 k3 h, _* y
雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。4 X% Z/ m* O. Z# D" `& K1 X
醃料：
, C' W  w! W6 ]) N4 h8 ba：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。tvb now,tvbnow,bttvb% t7 C  V; N4 z# Z* w: S5 M
b：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。
2 C$ s+ _7 Q3 M7 E. f. k) A5.39.217.77:8898做法：. F6 u9 @# ^, i7 V  Y+ c
1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。5.39.217.77:8898/ S2 C9 x" x" t" Y9 q
2、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb: t" l: r2 m% e- E* ^" D% D7 L- |
3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。