[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、- j! A& D* r( E% D8 {
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支5.39.217.77:8898, Y1 m# s) [! k
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h+ @0 D; i7 r
做法：
3 G6 k! \5 c7 e* c; c& V, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
* P) d. V: b! C5 j4 }. g) K公仔箱論壇      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
9 o" w6 a7 N9 G* f/ R* P/ W公仔箱論壇2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
0 A* R7 C- q7 s2 {, d  g) P4 O( K公仔箱論壇3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，4 ?+ }# U  l8 f% w/ l7 Q+ E- l5 s5 m
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
3 E( }& U1 C; L7 Wtvb now,tvbnow,bttvb      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
5 C, f( |$ c/ D+ ^4 w公仔箱論壇4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。