[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、* M- I/ ~" e5 {5 |9 S$ j9 T$ Z
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支公仔箱論壇5 q4 {; }$ b  U- S+ ?
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  i! f* l6 e* Y, h% x: L
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }2 J2 z- a) z4 S; @
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末5.39.217.77:88986 \5 ~3 u$ M; S1 d% Z
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m- C$ P* r8 N. U2 n
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
1 ?' i4 c! T% z+ ~7 z  Z; Htvb now,tvbnow,bttvb3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
: D( t1 ?+ ^& n8 p. e公仔箱論壇      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
3 a5 n+ I" `2 Z7 }5 w$ C8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
8 C7 ]3 I) G8 R) x) i  ltvb now,tvbnow,bttvb4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。