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[健康資訊] 切莫听信餐桌上的10大“谎言”

1、食辣对胃有害    事实上,正好相反。辣食,例如辣椒和芥菜,不仅能够杀死病菌,还可以促进肝脏和胆囊的正常工作。
5 T' U/ m8 @% {* w+ Q5.39.217.77:8898    2、吃晚饭发胖
/ Z5 y+ w2 w1 C% o7 l6 z公仔箱論壇    这恐怕是在广大减肥爱好者中最广为流传的谬论了。晚饭要提供夜间休息时所需的能量,晚上不进食,对睡眠质量会产生影响。试想没有高质量的睡眠,怎么可能健康?要想拥有好身材,重要的是注意一天的饮食总量所含的脂肪和热量,不能忽视体育活动的重要性。
; W( Z; f3 N( `+ p7 N* Q" Z, T5.39.217.77:8898公仔箱論壇& w/ H+ X# h+ {
    3、菠菜富含铁
1 G3 Y  u1 s) j( Q    不完全对。许多资料表明,100克菠菜含35毫克铁,但这里指的是晒干的100克菠菜,100克新鲜菠菜里只有约3.5毫克铁。1 ~' y1 ?* X( p
4、生食营养流失少,比熟食有益- t5 H! B! }. L! \* L3 x9 ~3 s
    不总是这样。例如,新鲜的扁豆和茄子含有毒素,只有加热后食用才对人体无害。 tvb now,tvbnow,bttvb5 c. n) v- Z. [4 S; L$ G- P! @5 W; k
    5、含油少的食物不禁饱
! E( V, m' t8 X! T  B5.39.217.77:8898    常听到有人抱怨饭后几小时就饥饿,是因为吃的菜肴含油量低,其实这不正确。饱不饱跟食物中的碳水化合物有关,而不是油脂。tvb now,tvbnow,bttvb& S- A/ }/ a( _/ E) a
    6、吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影
- \( ^: e3 i: f$ etvb now,tvbnow,bttvb    不对。鸡蛋确实含有大量胆固醇,一个鸡蛋约含有200毫克。但这种胆固醇不能直接进入血液。如果你的新陈代谢正常,每天一个鸡蛋可以放心吃,不会造成任何伤害。tvb now,tvbnow,bttvb  z  M7 j, d/ r3 i! P) U
    7、喝啤酒就会发胖
  Q+ V9 S; W* ^. b0 F1 k    这恐怕是那些“啤酒肚”们给自己找的最好的发胖原因。0.5升啤酒总共只有105千卡热量。事实上喝啤酒发胖的原因不在酒而在于下酒菜。tvb now,tvbnow,bttvb, G1 ^0 U: D1 p/ V( Y# j4 A
8、鸡蛋黄皮比白皮好
( ]1 F3 D+ K  S9 a5.39.217.77:8898    许多消费者都这么认为,造成某些市场上出售的黄皮鸡蛋价格明显高于白皮鸡蛋。鸡蛋的颜色是由鸡的品种决定的,而鸡蛋的口感和所含营养物质的多少,取决于鸡的饲料。  5.39.217.77:88987 U9 c, B7 i& T; V  i4 r1 f
    9、喝咖啡能解酒公仔箱論壇+ M  p) e! z% b" ?; m+ L& u8 u: B
    不可能。丰盛的晚餐后,一杯咖啡只会加速酒精进入血液。所以,司机为了解酒采用这种方法是很危险的。5.39.217.77:8898$ F' B* z* e4 j
    10、吃面包发胖,吃面包干却有助于保持身材苗条
4 P5 l" Z; U! Qtvb now,tvbnow,bttvb    谬论。100克面包干含318千卡热量,而100克黑麦面包,只含有210千卡热量。
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