[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料： 公仔箱論壇1 G, S8 L! |9 @7 `3 q3 G# N1 W
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量
9 w* J& Y' [9 Y- h# \+ j/ t特色： 3 R1 u  Y2 X5 {8 g- e0 ~
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功
4 t' s& V! F. ntvb now,tvbnow,bttvb操作：
" g1 m* g* O7 z" T! U+ \  s! k8 j' {猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。