配料:
8 b& z" c2 {" o党参50克,制附片5克,满月雌雄雏鸽1对,米酒50克,冰糖200克。
6 V. ` k8 P/ M特色:
! |- e$ V/ {+ x: C1 s. g6 ctvb now,tvbnow,bttvb双鸽同盆,形似鸳鸯,清甜郁香
/ s4 M& Q6 x7 O( ]; _- P; w公仔箱論壇操作:
) y9 z" ^$ R- |8 B Y8 Y. {先将鸽子闷死,去毛洗净,用剪刀开腔取出内脏,保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中,加水适量,置锅中隔水蒸1小时,起锅去药渣,加米酒,装盆上席 |