[中式食譜] 参附鸽（鸳鸯戏水）

咖啡愛奶茶

配料： 公仔箱論壇3 v6 o5 t. M% w- e1 O9 d
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。
0 Y2 @- ~( q. l. K5 w& A5.39.217.77:8898特色：
6 X& z+ ?0 p9 a6 @双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香
4 N  l1 v* E- n* D8 m5.39.217.77:8898操作：
, N3 j6 X, W' z: N8 k9 B$ g公仔箱論壇先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席