6 S$ f! s! g! N* c公仔箱論壇班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）
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酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）
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叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）7 K) x1 p* L" y3 x' [1 N. R) q5 O, o
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/ H& R# z! W9 D9 z0 M叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）公仔箱論壇/ b* g6 D( j" X1 f
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班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）& n8 Q! C. E4 o( j" D. {0 m/ [! s
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）- ?1 ~* f, l! S- q& z
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8 R. b9 L: Y% s* A2 `+ R/ V! h1 _" `5.39.217.77:8898娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb# f0 j" a2 f- u7 T& w# s% c, ?
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）
4 C( |- p) N% }* V) q% c7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l0 }( u/ h: ?: I
: L: n8 S' K8 G+ i/ a; E娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）) h# A; F' M& x2 R+ B4 ]
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' v3 z1 |% k$ P6 h5 D8 v! }5.39.217.77:8898光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）
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7 R2 }" \: S, b' o% [: C+ v# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @4 |% G3 [( W
62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。tvb now,tvbnow,bttvb: A4 w& p/ d, r5 I
# o, P! E3 Q$ K6 e% ~tvb now,tvbnow,bttvb年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。公仔箱論壇4 y9 R' R, K* w% j" {) b
- ~2 I$ Y5 G- Z公仔箱論壇頂著大籃子穿街過巷
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) y8 p% v2 K! xtvb now,tvbnow,bttvb探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h/ z) }$ V* P, k: E' i+ @- b# X% [
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這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。+ K* s; [1 y& W
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聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。公仔箱論壇/ K4 d6 }; P0 e( t
5 ]6 e) x( r: y! o6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”
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( G2 f0 H% y* e: j8 Z! M公仔箱論壇賣了那麼多年都沒起價
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* n5 b. B. q; d4 d公仔箱論壇他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。
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那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。& A2 m5 p# M' Y- T1 R0 S
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“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \, a0 ]3 c- q
4 d. }0 l" ]/ D. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感慨
' k% Y# }% k& l' J$ f5 H公仔箱論壇最好的時光不再" }$ W& Z+ ^& o6 o& p, \. a
+ t) c: N1 o, s `/ O4 u9 B' u“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”
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7 G3 k0 t" y- d2 B) X8 ]tvb now,tvbnow,bttvb這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。7 @% s3 I7 H/ C$ T: W/ Q8 c
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流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。tvb now,tvbnow,bttvb5 o# o1 N* X2 }# j m1 E
8 k5 P" o! U6 {3 |, s6 I擺賣地點：
' d' y; ]8 W& R7 f早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點） P6 P9 l: s- m
下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
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