 * i% C2 @/ G5 U$ K: q7 l" B
班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）
S+ z" @1 }: o+ k4 n' t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 m+ F) _- T5 ]0 v
 tvb now,tvbnow,bttvb7 k1 \; e7 k8 \5 y6 d
酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）
! @, d/ \+ a2 o$ I% |8 f5 f
2 i" S" M z& Z0 _! K# ^) L9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 e) t" R' |. U4 W; N
叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）* l) C; U9 v8 ~& I4 F
+ z7 P4 H9 B! B, |, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , K) w+ a; @" l4 `, a0 N, Z
叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）
& y/ x# R1 p; q% S0 ?公仔箱論壇9 [# G) b" O) Y! U
, `$ H" H/ I8 _' G+ b2 \班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）
$ k8 e, i' d1 G7 y4 \) o9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 p( C) o, h6 B5 I# K8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y' R. ? U; I$ H+ Ytvb now,tvbnow,bttvb娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）
; f: ~/ H( a7 ?! N( C4 Qtvb now,tvbnow,bttvb* M* Z v/ `1 V! u5 L
3 C. N6 V4 T! s: L: q/ htvb now,tvbnow,bttvb娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）
! ^7 [3 n: m* ~9 Y% Q5.39.217.77:8898
$ V# t' a8 z; {; e' R5 a ; \, s/ ~2 g f
娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）5.39.217.77:88980 M. M$ R+ O! H$ _' @8 U
. O3 I, @ o1 h1 i) s% [tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898' j3 j1 S/ t' o4 ]0 g$ b
娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）
" j5 }5 _/ G) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q2 I# W8 j x8 l
 5.39.217.77:88986 q* L4 `! T! [) V2 U+ [
娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）
) }; Y" V: h l/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J* s$ O& z4 u; G* o1 W
6 X& C3 Q, o$ V" f9 y& A光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）
5 Z# r1 n3 M; h qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p, N* o' F# h. a! K' G7 T! h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g6 @* Y7 W. s
62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~4 R+ g) |5 A% u+ I
- \) _! @. B9 {3 S1 ?/ V
年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。公仔箱論壇" R8 H1 }( B- Z) s: H' O% d, r# u
8 O8 O) P& |: Q* G2 [tvb now,tvbnow,bttvb頂著大籃子穿街過巷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q" n# B' J' r, P, k, n
+ E: ?7 s$ c* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”tvb now,tvbnow,bttvb* l3 Z" W* q9 Z: h/ i, g& `9 I* ~
7 \/ N" X+ Z: U- @% H2 O% A! E公仔箱論壇這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。
2 Q7 P! q/ D7 S9 s' V3 _3 ^7 P; Q6 |tvb now,tvbnow,bttvb$ |4 w$ h8 k: m2 g/ Y
聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。5.39.217.77:8898; J6 e8 ^+ n4 L
+ w' c" r6 D3 ^4 p, d- z/ N3 Q
“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”
+ H* T( p: L" Z
5 u/ t1 W3 R1 J) S! U5.39.217.77:8898賣了那麼多年都沒起價4 B$ K0 w7 y: T8 J5 R/ @# ~
公仔箱論壇+ S8 m7 M6 I! l% K1 q/ w8 `
他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。tvb now,tvbnow,bttvb/ v2 Q. ~4 h/ i7 u) n* q2 @, ^
公仔箱論壇/ q7 f4 d5 u/ q1 e1 i+ D
那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。
- b6 W# x' O, m% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 F7 s! f$ H |; p! _
“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。
! p3 T" y- M& k( U6 c
2 U- O9 p7 L* t8 Q: f& k% Q% `3 B! B感慨tvb now,tvbnow,bttvb' X- I; I& x7 }( A* Y2 k
最好的時光不再
: r1 W( b& R# k6 u2 J6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 T* x+ _- z, y. }2 P' K5 q: F6 R
“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”5.39.217.77:8898- @" @" y& u3 M% z& ?
1 h0 b- x' {/ n) _) h這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。
_. S% Z% v: }. g- U$ l0 i5 C. H! n8 T+ [
流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。
2 h# M' l( w2 Y* W5.39.217.77:88989 y4 q/ A ?# b8 d0 z" ?
擺賣地點：! F2 C/ w9 Y' s3 r
早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）+ o4 [9 A" F2 ~6 b0 [0 R
下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
| 