4 Q2 b8 S2 {; J! r' Z; U“這樣炒，用力一點，不能停。”趙潤蓉婆婆對這個13歲的小女生這麼說。（圖：光明日報）5.39.217.77:8898( Y+ V. B6 e& e$ v, s- A, r
" U1 J; s: o3 \! ]/ j0 Z! S8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c# U7 y: V/ L' d2 R# X" ~: y9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包薄餅？是左邊包過來，還是右邊包過去？小女孩站在未完成的薄餅前，互相討論著。（圖：光明日報）公仔箱論壇# w: C6 v3 @, M7 L8 v
2 u% s, B3 }9 T, F8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % U0 F. L4 s3 F' i! x* {
趙潤蓉婆婆教你包薄餅──1. 打開薄餅皮， 塗上甜醬和辣醬，把其他餡料擺上。（圖：光明日報）5.39.217.77:8898% \4 L, e( L# ]% l# Z" t
J4 h& m, e' s- I/ c" c3 q4 x
 tvb now,tvbnow,bttvb2 g! v0 H2 ~% T, F$ ?& [: h
2.捲起薄餅皮摺起前後兩邊餅皮。（圖：光明日報）
8 ~8 }# o+ Q' u! [$ M/ n. }公仔箱論壇
9 G. [$ \7 L1 J- j4 u5.39.217.77:8898
' t1 E5 k0 j3 y5 k+ U' Z0 rtvb now,tvbnow,bttvb3.全部捲，完整一條。（圖：光明日報）
* G8 u7 f3 a( F2 y+ b
, I" I; K1 o/ y& Z( }% I' k' V. Y5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c# S- N2 t: Q9 M+ K
4. 紮實飽滿的福建餅乾，不消兩分鐘就搞定啦。（圖：光明日報）
: u8 N. f2 ~" X0 U/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- {# t0 l5 z( z! N9 C1 u6 o+ ?& p
薄餅是福建人逢佳節祭祀必做的傳統食物。老一輩人叫它潤餅，但大部分人都喚它作薄餅。
1 k7 P6 w8 j( h- Z i7 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y3 U2 ^# r" b$ {2 V* c4 E4 t# O
趙潤蓉婆婆祖籍福建，一輩子住在檳島喬治市的戰前老屋，從來沒有離開這個老城。去年，喬治市正式納為世界文化遺產之後，老人家從打銅仔街搬到邱公司附近，和“城市小孩”的辦公室只有幾步路之遙。
/ @ y2 p3 V+ w ?. W) n# ]2 x# E# X& N5.39.217.77:8898( b' \3 ?4 Z/ U$ z
老人家和藹可親，常和“城市小孩”的大小朋友閒聊，對這群常需要做喬治市古蹟區民意調查的小朋友來說，趙婆婆正好是他們的“活古跡”。, k8 [% W0 G" j! K4 J% `+ h" G
; p, U' j/ U: ^. y+ T4 x$ L' P0 x" F5.39.217.77:8898知道“城市小孩”設了“U think u can masak?”的教育活動後，老人家二話不說就答應幫忙。兩個每週到中心向她學做薄餅的女生，是同校同學。“她們和我的孫女一樣年紀。”趙婆婆開心敘述。1 i$ Y9 z7 ]+ w1 u [- X
$ q0 b: k% [0 Ztvb now,tvbnow,bttvb她在活動現場告訴小朋友，薄餅是福建人逢佳節祭祀必做的傳統食物。老一輩人叫它潤餅，但大部份人都喚它作薄餅。趙婆婆的薄餅一點也不難做，她準備了薄餅皮、生菜、沙葛、蘿卜和四季豆。薄餅的餡料，是切細的沙葛、蘿卜和四季豆組成，非常簡單。但，把這些食材組合起來之後，味道還不錯。有趣是，負責在現場炒餡料的女生，努力向圍觀小朋友們解釋福建薄餅為何物時，忽地舉起一棵生菜告訴小朋友們：這個是可以生吃，不用煮的！當觀眾的小朋友們，亦似懂非懂的點頭。公仔箱論壇% U" D m, Q9 a8 a
5 b8 Z v+ v3 m1 A0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜當然是生吃的嘛。小女生對“可以生吃，不用煮的”的生菜詮釋，正好提醒大家：趕快加深你家裡的小孩的飲食常識吧。 |
發表於 2010-9-3 10:02 PM
| 