材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o0 a' g# e$ p& U% q9 L5 D, T/ L
無糖豆漿600毫升
: r: c7 J( ?* _雞蛋 400毫升
. q$ r# m6 ]( Y7 z) X- I9 A' t公仔箱論壇鹽 半小匙公仔箱論壇# E. X$ E+ |5 l
淡奶 150毫升5.39.217.77:88987 @4 ?+ p4 O5 F& w6 P+ z& R! r" e, a
9 O2 [) E. Q2 g" F" L. \tvb now,tvbnow,bttvb材料
% U5 T$ ^& p4 b日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條tvb now,tvbnow,bttvb+ w) }7 r) r* n% H# i1 C( q0 b7 X
蔥（切粒） 1棵
. u: ?" N: [- t4 c公仔箱論壇姜茸 1小匙
/ Y5 \+ b( g4 \4 a# q7 T2 O公仔箱論壇蒜茸 1小匙
3 z9 N$ k% V. A* E, J8 p6 A公仔箱論壇蝦仁 10隻
& E0 b5 Y0 M! x$ u/ P' q蛤蜊 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: p/ a$ ^ w. g
汁料（全部拌勻）
) ^6 V- z) E7 l# Y( K2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙公仔箱論壇, C8 \- |& Q# y) u- v# K# o- |
鹽 半小匙公仔箱論壇) E% M* n: P! v' @
胡椒粉 1/8小匙5.39.217.77:88989 d; G6 o# ?4 @. l4 Y1 P
味精 1/4小匙
D3 s' @, ~% |3 `: N0 ]3 g4 @- q糖 1小匙
3 V$ z1 ]7 b5 |: f j) e9 ^紹酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t' i! a& k. j
生抽 1大匙
* F: @3 M; J: c" U; k; b2 ^$ ^2 t& { \黑醬油 1/4小匙) p: O% N1 i% b0 e
上湯 150毫升5.39.217.77:8898# {3 P( O4 F9 I2 _* \* X5 d
玉蜀黍粉1/2大匙
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# h6 v8 ~; n) a, Q# [7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇/ f+ `+ D; O/ e6 y: n8 ]. x
1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。
( r9 T4 M: E! c1 E) B( E0 D2 q2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% w; U. _, I3 c# v" Y3 e
3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。公仔箱論壇% E* {2 @8 Q9 N7 G( ?9 M
注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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