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0 [ t9 L: v! B8 t7 ^3 }5.39.217.77:8898汉通海鲜，主打正宗的宁波菜系，尤以每天直运的超级丰富的宁波海鲜享誉上海。开在上海的很多家店面里，以淮海西路这家最为友人推崇，就是后面会提到的方大头同学，方总。当然，方总和这家店面的上头人物交情非浅，这次的好多菜式都是依方总的独到指点为我们特别制作的。
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2 Q+ |( N( H6 p/ h! G今天记录的只是此次聚会的部分海鲜大菜；其他无数道冷菜，点心和其他热菜，说实话我顾不上。 $ v9 [& e) I% ]$ [3 S4 F2 J4 w
大概记得，冷菜里的醉蟹还是酱蟹，绝对是海鲜人士的最爱；海苔粢饭糕也很棒哦！tvb now,tvbnow,bttvb! k" K) N9 w( ~3 o7 L+ t
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绝对新鲜美味的江白虾，依方总独创的做法，少许葱姜直接油淋至5成熟，调味不多不少，突出虾的鲜甜，惹味至极呦！公仔箱論壇7 k# [6 m! [9 _$ [7 p+ ] c0 a: U
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" ?+ h. }' k1 Q2 [* G+ B超大超震撼的一条东星斑，老贵老贵的吧，说出来不怕大家笑话，俺自己买单滴时候从来末有点过东星斑。 看方总那严正推荐的力度，这道东星斑应该是本次聚会最隆重最尊贵的大菜。味道确实不赖呦；8过，我个人还是更喜欢东星斑清蒸～～
/ @0 j& g1 `5 l2 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @7 I' ~' d: r) p3 L- b% b/ p
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. O* \( { W [& ~0 Vtvb now,tvbnow,bttvb我说是咸菜炒墨鱼仔，方总说了另外一个名字叫叽咕，我也不跟他争了，肯定是他对哈～～这一盘子估计有三分之一是我吃掉的，这个中餐的圆台面转盘食制实在是太科学了！我偷偷转来转去的也没人知道。简直。好吃得一塌糊涂！
( B' W2 B3 B# t3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( F' s7 ~+ g! F2 X' Z: r$ s) B1 V
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0 Z& B7 R) ]( Z" J1 O& @公仔箱論壇炒螺蛳，吃起来费点劲儿，不过超级怀旧的。小时候最爱跟老爸比赛吃螺蛳，呵呵
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2 f+ B+ m0 k- A$ B7 ]公仔箱論壇盐水濑尿虾，这个我没搞错吧方大头同学？ 肉头很厚实很弹牙，新鲜绝顶！公仔箱論壇% C% {6 D8 f h& C1 r
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葱油海瓜子，招牌菜，绝对别错过哈～～( q/ p t7 S4 K& G* w) x& W0 @
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$ c; Q j3 h7 K q& [4 a+ @葱姜炒蟹，中规中矩的做法和味道，貌似是当地特产青蟹？还是梭子蟹？据说是为劳苦功高的孙同学点的，8过我也没少下筷～～5.39.217.77:88982 y! h7 r% f, b. Y: z9 y7 p
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0 _8 x7 W9 E/ H" T7 B蒜蓉粉丝蒸扇贝，老实说，扇贝有点蒸过头咧，最后是方大头同学下令一人必须拿一个才消灭滴；这道菜虽然尊贵，8过，倒是今次所有海鲜菜式里最老套的做法，不够惊喜哈，请方大头同学继续努力带领我们引导海鲜新潮流～～
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- I9 ~# F) T& m店址：淮海西路店（上海热闹商业区，淮海西路215号靠近番禹路）
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7 F; _. G2 l! P! ]. D公仔箱論壇人均消费：125元tvb now,tvbnow,bttvb0 a- u4 E7 g+ A V5 c- }
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推荐指数：5公仔箱論壇- w7 T. s M9 R
, A% _/ `& w- d. v性价比： 4
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环境服务：4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% ?: y7 L" `$ f- ^; | ?* }% H7 Q
% `( P3 `7 s; E7 Q w菜式口味：55.39.217.77:8898 X& p: [: n* ^
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發表於 2010-9-2 09:48 PM
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