[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                1 f3 B3 D% B  O7 ~
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
( T8 G, y4 ~; X1 t. ?  t0 htvb now,tvbnow,bttvb作法：                tvb now,tvbnow,bttvb4 g; X; q/ Z% K9 V( ?4 T3 i
1.      魚洗淨，切成兩段。                + e$ o+ ~( r9 h  x6 V$ r
2.      豆腐切小塊，薑切絲。                公仔箱論壇1 d% _  q0 @- C* Y3 ?: o
3.      味噌醬先用清水調勻。                公仔箱論壇# P% v& [- I9 W! M+ B" y
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。