[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L  L, _" j5 M6 O8 J
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
) t$ V& c; U1 t, p5.39.217.77:8898作法：               
8 z5 T8 {. g" l2 J; l1.      魚洗淨，切成兩段。                公仔箱論壇. L# _" V0 W3 ^' T9 j/ }' \" C
2.      豆腐切小塊，薑切絲。                公仔箱論壇% |8 Z3 |! \/ q$ M# I
3.      味噌醬先用清水調勻。               
! s/ f& W2 q' N4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。