[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z& F- B2 E' u4 m0 O
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E9 l8 s- k9 T9 M$ j8 ~# a
作法：                公仔箱論壇; |1 Y+ W5 A% A$ H* B' X) A1 [  m
1.      魚洗淨，切成兩段。                公仔箱論壇3 G, V- h; U* O/ |1 F& G
2.      豆腐切小塊，薑切絲。               
: Y% w6 Y& A8 F! d( A公仔箱論壇3.      味噌醬先用清水調勻。               
' F5 ~" c3 N* A  i4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。