桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
" L8 A2 q) [+ n& O) h) q) k% V; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。公仔箱論壇9 a. K/ N! m) A# o% T
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
' b0 z) {8 z- a' M5.39.217.77:8898祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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; B! Z, K( M \8 j9 }/ g今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
" ]; r( W' u5 S6 D9 D" A8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ O9 ?/ t2 ^: M; B9 v" i
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& ~7 X) a) B" w/ J Q/ }这家店叫“漓水渔庄”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S. X' I9 ? L, m" M" s
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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& q* }0 X$ `/ `. r/ A5.39.217.77:8898怡情的江边小坐。。。5.39.217.77:88983 l2 o- ?+ Q, C p" B
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; P8 ~. \( Y' t: ]2 g/ o% J/ m9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包厢。。。。
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墙上的“菜单”。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a j9 M$ O. |! x6 J
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛* K# V4 I' D. J* y7 p* I
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/ i% U) d, v8 ~' I! U! Gtvb now,tvbnow,bttvb师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤tvb now,tvbnow,bttvb* W% Y4 ~; \9 d2 G( ~
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。8 _" v6 L7 @; a
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: k5 r+ L# ~4 c6 }/ x& k4 }, ztvb now,tvbnow,bttvb鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！/ \& K! s+ O1 h, ?) Y: @4 T
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉( x6 F+ o8 k) z, R
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& m: P" ^+ W# {& |* {2 ~, c8 f5.39.217.77:8898其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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