桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。公仔箱論壇: s- Y* N3 J- A
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
1 }1 X6 I; l" ` E( F" ^* z: L1 B) d5.39.217.77:8898七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c- W# `( k2 s: S: n! {6 R
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
1 i z$ w" E; e0 M" a0 r公仔箱論壇( q9 Z @" L' d. z! Q/ U8 f
! v% {4 E2 ?) x _# ctvb now,tvbnow,bttvb今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。; C- C; t( Y5 C! C
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5 c- o5 i, I: F5 M( }8 Q2 J公仔箱論壇这家店叫“漓水渔庄”
$ h+ j6 y. y- \$ j+ q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 P; b$ c& T+ T% S2 Y5 P2 {2 y1 l
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞
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/ P' `/ t! {) }$ k. ^0 _公仔箱論壇怡情的江边小坐。。。公仔箱論壇' [$ C" m2 A. ?3 l2 Z/ e- r) X* `
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包厢。。。。
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" K0 K' V I! A4 m& N墙上的“菜单”。。。5.39.217.77:88987 n3 j- l$ w2 R! g
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤
9 V: G5 A3 }" }# M2 G5.39.217.77:8898（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ {' u! k* u3 Q( Q7 F2 |4 L' f
( j, T, p7 H) g0 M5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 O) M# i$ K: n9 u
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; X' t* k N3 \1 N- a; M) X, u5.39.217.77:8898这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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2 y' b) t2 G$ R: E' I0 Atvb now,tvbnow,bttvb鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
- g. W7 J$ F' |) D" k( D5.39.217.77:8898鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉5 v& a/ A) C, O' t) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \5 M' i& G' w# n3 c- `3 L
; t% C7 F. f; y2 D, [" c其他部分菜品公仔箱論壇* t6 @4 i+ w% w6 s q
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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