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3 c1 X9 Y t( \! a% G2 H& w马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb9 b8 P9 z. s [' x) `0 @" G
2 R7 T2 I# u( v( I. i* s+ d. O5.39.217.77:8898材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 D$ w& D% r( U8 m s
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调料：辣椒酱、盐
7 z- G3 p# D! v; w2 y: @: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。5.39.217.77:8898: ?( B3 u0 ?8 G3 b
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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# k# m, W$ V/ T5 p9 N公仔箱論壇3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb! g2 r4 v$ ?8 g3 |
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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/ Q" m1 C3 @0 O' c9 s" [4 Btvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱公仔箱論壇, N+ m2 v. X3 @9 N8 e
9 L N F# x9 q- ]) u' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。公仔箱論壇! l* ]- b' H4 K4 o* s9 T! b, U, l
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。. u* d1 W9 ? p, t; O) A
5 Q, f1 H, A' U3 k8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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% l- n1 `, w l9 i' ?/ M% f4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、完成
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( T$ ]) e( ~! }3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。公仔箱論壇8 L* \, X* h& A. w1 z) A5 h
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
) R9 G! K1 C1 e' y; R5.39.217.77:88983、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
! g: r4 M' T( d4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
9 j& L9 y" V3 W3 M _+ v5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
( [" x# r& `0 _) |' Y5 _2 x$ ttvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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