[中式食譜] 麻酱紫鲍

咖啡愛奶茶

【原料】
5 F! o  A( X8 P; H/ \$ x主料：水发鲍鱼250克。1 I" M/ e4 i* ?% v& @# z
辅料：麻酱25克。精盐、绍酒、味精、油、鸡汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^8 N) ~1 `% v5 B0 G+ q7 ~% @
【制作过程】 ) H, t" r. H6 L; B! W9 ^
1、把水发鲍鱼洗净，切成蓑衣形的花刀块。
% E1 O3 R3 o' o  V$ m" M2、勺内放入猪清油约30克、35克，把麻酱放入勺内煸炒片刻，再将鲍鱼放入勺内炒至麻酱起泡时，加精盐、绍酒、味精、鸡汤再炒片刻，用水淀粉勾少许芡出勺即成。
& D' _) p9 A1 F. k, `4 Q/ z+ p: f【特点】
5 x" R/ N! z8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法简单，口味鲜香 。