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[西式食譜] 風味十足的沙拉

基本材料:
; Z5 D3 P- B7 C  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等;瓜類如︰5.39.217.77:8898$ `, A5 _. m, H7 o
意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份
1 O) _9 s; J( Z1 E" i5.39.217.77:8898(用沙拉去水器或毛巾)。菜類可用手撕碎,瓜類切條或片,根類擦絲。 0 @: c, L* @- ?
配件:tvb now,tvbnow,bttvb0 p+ Y4 i- T; V4 T. M
芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子,選一、兩樣,tvb now,tvbnow,bttvb& i  U( ~, x; |8 z5 T! v
一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。
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亞洲風味︰
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加烤豆腐條(老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘)、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
5 s! L0 M" [9 Y4 K, Y, D% o0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。 + N$ b& T0 n2 j  v2 q+ |
調味:6 t  d8 a) Y3 f" b; B' P
檸檬汁或醋,Bragg牌Liquid Aminos(醬油代替品)或Miso,少量麻油或橄欖油。
; w9 @4 k: }. [# t芝麻花椒粉︰芝麻一杯,花椒十粒,大茴香兩粒(去殼),紅海藻少許。+ S4 B6 K/ J: M. z7 O0 P  C
用低溫在鐵鍋炒香,用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質,+ ^' ~. F- ~* ^8 T, A
花椒性溫除濕,灑在沙拉上增加風味。
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