返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 風味十足的沙拉

基本材料:
  X8 w  s: b; t" i$ t9 h公仔箱論壇
選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等;瓜類如︰
( u% Y0 S: P. b# F+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份
, ^( D2 N( a* V. Z8 @tvb now,tvbnow,bttvb(用沙拉去水器或毛巾)。菜類可用手撕碎,瓜類切條或片,根類擦絲。 : A, U. g" K: ?4 r7 V+ Q
配件:
( a7 Y1 X. b; t/ U; z; A$ o- Y! Jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子,選一、兩樣,# H$ [5 Z8 l- p  k, A2 T3 Z# \2 ^+ k3 c5 \
一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。
5 |) p; @; J! Q" S1 [# mtvb now,tvbnow,bttvb
亞洲風味︰
( c  I2 a7 ~- g
加烤豆腐條(老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘)、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。 7 S1 V) o! o3 ~, y9 R
歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。
4 i1 S9 `3 j7 z0 A& R6 h6 [
調味:tvb now,tvbnow,bttvb$ v' P; u0 w- x% |7 U2 ^
檸檬汁或醋,Bragg牌Liquid Aminos(醬油代替品)或Miso,少量麻油或橄欖油。 ! v. V7 }  K0 A" ?$ M, L. P
芝麻花椒粉︰芝麻一杯,花椒十粒,大茴香兩粒(去殼),紅海藻少許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# m% b1 p$ P# H0 \; D) A" X" ?' ?
用低溫在鐵鍋炒香,用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質,公仔箱論壇( B* T) @% t" c) {
花椒性溫除濕,灑在沙拉上增加風味。
返回列表