[中式食譜] 士多啤梨鳳梨骨

咖啡愛奶茶

材料
1 m( }- V. B; P' J7 N# O公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，士多啤梨 2 粒 [切塊]，罐裝菠蘿 2 片 [切塊] ，雞蛋 ½ 隻 [打勻]，粟粉 上粉用
7 \+ D. A& B$ ~. H* y3 z! G0 Q0 a4 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料 tvb now,tvbnow,bttvb/ k2 H  C, ~3 l  v, {
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?; r/ ]: O5 U. N
芡汁
1 D1 M) e) Z6 P3 L2 h公仔箱論壇泰式甜辣醬 4 湯匙
) \- V  Z6 u& K, Y; q* E+ u4 H+ f做法1.  肉排與醃料拌勻。2.  肉排拌入蛋汁，再沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。3.  燒熱½湯匙油，下芡汁煮至熱透，加入肉排快手炒勻，再拌入士多啤梨    及菠蘿。