【材料】" N8 z5 m( y P5 L9 X4 i" Z" H3 }
牛柳 - 200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q A- _+ f% D0 t- ?8 B
豆角 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb& K* P2 x8 ]" e6 a
紅椒 - 1隻 公仔箱論壇% ^5 ?" H2 t) S, g& a8 z
馬蹄 - 4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d8 c0 J! ]' I; Z& m# X
乾蔥 - 2粒
' L% e& ~" W+ ^, ?公仔箱論壇蒜茸 - 2茶匙 / X' u h$ F) p# C( K; Q% f& J
豆板醬 - 1湯匙
4 z) n U! N1 V( _) e1 R7 R& Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, U7 r, j- M
【調味料】
, l% z! s9 f: @tvb now,tvbnow,bttvb梳打粉 - 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 q" X( {8 F0 j$ ]0 x1 K3 p
糖 - 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `9 y- n% T* o' ? d9 W' p0 {
生粉 - 1茶匙
3 c* ^6 _- O" v9 x生抽 - 2茶匙
3 x' Y! \9 C7 n6 a; e- z水 - 3湯匙 % ], r7 j+ T5 H2 W+ p- K
油 - 1湯匙公仔箱論壇: \- Z- A* Z: R% n( H
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- p4 ^% n4 P" W$ w4 T# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【芡汁】
% U* }) c' _, Q* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3湯匙 5.39.217.77:8898% W2 d: S" F& W# I6 Y
糖 - 1/2茶匙
7 L+ J- b2 ~2 ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙 # e( ^. r% s9 B( W ^7 P3 m1 w1 G/ ]# I
麻油 - 1/2茶匙
: ?- k' l; N4 {: S- m; t5.39.217.77:8898生粉 - 1/4茶匙4 G4 p. [/ X+ |! x) L
& s0 z0 t! m3 f, V$ Z! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】5.39.217.77:88983 r2 p3 t1 N5 q" \) F2 n9 M
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
. G: ]5 K0 @8 r' R1 _ |2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。 公仔箱論壇' \3 h' E; Q6 ^, M+ _
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。 公仔箱論壇5 d# z8 |; i' A4 u
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。 |
發表於 2010-8-13 12:13 AM
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