[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱  e0 J2 Z6 ^$ d: C" W
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.tvb now,tvbnow,bttvb& r' P2 F; N+ E$ q. _, v3 \
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。: k+ B4 Y0 X/ `) v' n
取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
! n: `. x. B4 h3 o" o1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。5.39.217.77:8898, C3 Q: r+ Z$ t
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。tvb now,tvbnow,bttvb9 o: M4 T2 |9 b& Q5 c
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。