[西式食譜] 生煎猪排

咖啡愛奶茶

原料：猪排、番茄酱8 n$ A1 H" O  F. L* B, h1 h
配料：白酱油（或酱油）、五香粉、大蒜、葱、生粉.5 b& O: s+ p( r8 Q
做法：猪排（0.5cm），用刀背拍薄。用少许的盐腌10分钟，拍上薄薄的一层干生粉。
6 B: o( H& e) l: z0 ?- b取1小碗，将番茄酱、酱油、五香粉调成汁。
/ `0 l* r, J4 \5.39.217.77:8898锅里放2勺油，烧到5成热，调到中火，放入猪排两面各煎1分钟。公仔箱論壇/ j5 S  d* F" P8 f* u
把猪排推到锅的边上，将蒜蓉放入锅里爆出香味后取走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 S( f+ S! y/ G* E
将小碗里调好的汁浇到猪排上，翻面，撒入葱花，烧开后就可以装盘。一定要趁热吃，冷了口感就不好了。