[西式食譜] 黑椒串燒豬頸肉

咖啡愛奶茶

材料& z8 b2 `& Q( D# ]; r& u
豬頸肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切成長條]，洋蔥 1/2 個 [切成長條]，甜椒 1 個 [切成長條]5.39.217.77:8898' }/ u3 {0 A" [( U
醃料   P! @0 \% H5 t% i2 p
黑椒汁 2 湯匙，香茅碎 1/2 湯匙
9 P1 d) B& Y0 C' T舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c& `! \0 |& f9 E2 H9 ~
芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ a' `; @% w" K$ d
芡汁
% h# s# Y* W3 F- V- i7 A  K5 S5.39.217.77:8898水 6 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.77:88987 T7 U8 O( |0 F! e2 G
黑椒汁 1 1/2 湯匙，糖 1/2 茶匙5 O7 Y0 c5 {. x' F  w: |
做法1.  豬頸肉與醃料拌勻。2.  將所有材料相間串在烤肉針上。3.  用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至汁濃。