位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
0 s$ F, A; D0 R" }0 A5 }/ k# M1 ]公仔箱論壇 王清发5.39.217.77:88981 f, v T7 U. n
公仔箱論壇+ Q9 g7 C! z; R Q; h6 `
 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
/ ^! F# G7 E5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E/ s! H2 h6 Q1 C! L; e
王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
) |+ `% [$ z+ H6 C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k" q. e4 H0 E
王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。公仔箱論壇1 M8 h& R7 o! ]% b9 G8 e4 A; z
5.39.217.77:88983 e* d& K/ h9 o( j; u
卖炒面米粉没白饭* i6 N' u4 T. L
讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……
1 E: _6 Q2 M; a% D$ O8 T) F5 P( k. C
h: C! R. \* h- Stvb now,tvbnow,bttvb王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。5.39.217.77:8898 `: ]& z) u% |- p6 J: m
- R3 t+ u2 B9 Y @. k" M! H公仔箱論壇当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。
+ F& W! A& \! \ i9 z; L
+ P- Y- p0 v" }' c; s& d) Jtvb now,tvbnow,bttvb目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。. l" Q0 F; _- a% x5 H6 H% n& s
# F+ A. J" \' {. i潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。5.39.217.77:8898( i# _! h, w& y2 Z. o8 i7 N" o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q8 _" C T* C% a
香炸童子鸡招牌菜( D0 i3 S( D# ~/ X3 ]3 L1 \
香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！
$ M: q3 z# w$ e' P- Z& o+ X6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; t( A- O" Y0 ]# R- t5 D
鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。
) o% y F; W5 \4 g1 l2 a5 Otvb now,tvbnow,bttvb
( s8 `/ n+ Q! Z# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。公仔箱論壇4 a. B. w+ ~2 K4 `9 e
0 o1 `: [8 l: ^& }$ V9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜快速不必久候
; m7 Z ]8 ]- p3 z1 G公仔箱論壇王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！% n4 {; @1 R" |% \
B7 A% f% ]+ r4 f( B基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
3 I& [8 s! i1 y& }5 w4 v9 Z; C( A' y- F. {2 n
尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。
7 }. @6 p3 O& ^. R5 }0 Z. ~2 X
/ |2 H* s* N' Q0 u: a) s8 U一个大马得奖餐馆 D7 y9 C/ Y& k7 R, P
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。* R: U) m0 @. ]1 O3 i
2 B. D. y, T+ D2 E R2 r
 公仔箱論壇; f6 Q1 E/ O1 v' p( B: x
（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。
5 f* V+ @2 K! k- H 5.39.217.77:8898. ~3 ?, _1 j- @" H6 Y V) L1 m
（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。
$ z$ M+ A7 ?$ Y8 C/ p5.39.217.77:8898 2 r: ~* \4 j6 }8 K
（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。公仔箱論壇5 N% U; p' Q! l; A
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。4 @+ b8 ?" c+ f, I! @
（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。
. T2 o2 n. g: e* R- S
' ]$ F; j4 X. |. V6 \! N8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王清发海鲜tvb now,tvbnow,bttvb" C& [9 T3 v4 ^" q8 B
地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworth
9 E; [$ y; l: v+ ]9 i. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）5.39.217.77:88983 d* z7 x* Q9 |" c2 j# s5 w+ X# ?# f
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
| 