材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1
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3 g, U* L1 X2 {9 f2 B3 q1 C公仔箱論壇醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗% S1 ^" b: d; h
獻汁: 5.39.217.77:88987 b( w7 a: @8 t: A7 k7 h! Y
製法: 1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水tvb now,tvbnow,bttvb6 z! f6 L* d G, k& u2 p
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薑片.蔥，一起燉煮40分鐘
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再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘
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再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成 |
發表於 2010-8-11 12:33 AM
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