“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) g* S$ I! K7 y: c
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 n/ L4 K$ y6 Y/ W" R) `0 I( l1 E
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
4 N6 B5 w6 ]" s2 y5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p; c8 p# w9 Z% ~
最愛的小菜區～～
4 ~+ M( Q/ p1 {; H9 R# A光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！5.39.217.77:88980 v/ F5 T' Q, D. Y
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
9 @$ k# g4 W+ o- }3 n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]' Z- B! t \: ?, C; D9 i6 y
還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！tvb now,tvbnow,bttvb0 f3 ~8 ~1 b6 ]. W/ u5 o( w- c# k
還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
2 c# k: ^( M9 d/ \9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 |" E# W/ D' [# Y/ W4 X/ S
肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉" y [$ }; P" ?0 I% t
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃( U+ k9 |; A0 n I
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
+ s7 `/ b/ I$ G# @. `8 }$ rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z6 n6 H% K1 y
小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～: a X0 M% u& g# \5 x9 X3 H$ O# B
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊+ u+ H! {0 U# B7 n( `3 b3 |
) m, h+ K! a$ ~* D- E整大坨牛小排與牛肉片tvb now,tvbnow,bttvb5 W6 V9 `' I3 j
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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; q# F/ p" ~/ {3 u' q: h5.39.217.77:8898豬肉片與豬肉排
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/ R3 W7 _* r- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
1 a, T1 O2 G! s( N5.39.217.77:8898其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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& K9 ^% S7 i1 \# G# P. p公仔箱論壇因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～* k1 I3 Y9 T% N) N6 t2 M- d
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！公仔箱論壇! f, I* ]. Z6 u0 }8 _
1 Y! p$ }9 [& V2 W9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
) h. m( V8 h4 H; @. ]' c+ R* O5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @2 I7 o7 G7 o! j# E; T
辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f' ^# q# K. u& _4 [/ p
( O( v2 j, I3 j* n- i公仔箱論壇又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！tvb now,tvbnow,bttvb, A4 l/ l: c6 ?3 Y8 w* y/ A* Q
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好
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8 ~& S1 d1 [; T; O+ [, W5.39.217.77:8898冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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3 R& J9 \# \9 M/ E1 I! ^8 Ztvb now,tvbnow,bttvb吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！tvb now,tvbnow,bttvb1 x" x$ U: L& W* y9 d& r
 公仔箱論壇7 y ]) T. J/ x8 R1 S
韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
. Q0 Q" a# _9 ~7 U! X Ptvb now,tvbnow,bttvb冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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