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点心城经营各类特色点心，迎合大众口味，让客人们能尽情享用到正宗的港式点心。 5.39.217.77:8898# V* G; I5 Z$ `1 k' [. o
) C6 f7 q$ N7 E0 K0 C% j9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陈伟和（左）及郑振雄（右）欢迎食饕前来点心城品尝港式及京式点心。5.39.217.77:8898* S6 h1 _* ^$ [& h S. p% D
0 O9 k, j! W9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近80种的蒸及煎点心任由食客挑选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ T: r0 }! r. q- x! h' B3 N4 Z0 a6 |. b
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（上左）点心城之宝——叉烧包！
! b7 Y/ ]8 l8 I（上右）蜂巢炸芋角都是很受欢迎的香炸点心。
: ?1 M, D* c' p0 e' a. v4 Y（下左）另一个值得推荐给大家的是新鲜蛋挞，蛋皮香酥，滑嫩的馅，一口咬下去，溢满浓浓奶香和蛋香，赞赞赞！必试！ 公仔箱論壇4 k* {% M9 H6 M6 Y- I& l& y- _
（下右）京式点心，葱油饼、小龙包及锅贴。公仔箱論壇% _6 W6 w8 Y1 a* S. W8 T( n% n8 g
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（上左）京式梅菜包。5.39.217.77:8898) @3 p0 I% ]& K5 w' Q- t- E6 v
（上右）港式肠粉很滑，叉烧及虾馅料都是很新鲜，淋上酱汁，够美味。
! M; H0 E. G& r5.39.217.77:8898（下左）要蒸出美味十足的点心，就必须采用十足的材料。( I) D9 u1 m* X# k k& {: T2 D x
（下右）茶楼总少不了香炸点心。 5.39.217.77:8898" d, L3 U c/ y% z7 _2 d' I2 t4 B
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报道、摄影：李佩佩5.39.217.77:8898; g5 X1 c8 ~( r! e+ g
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大山脚甘榜峇鲁点心城tvb now,tvbnow,bttvb4 N7 T' Q' r( g
地址：Insadunia Food Court, Lot 836, Jalan Kampung Baru, 14000 Bukit Mertajam.
; c4 s+ h. E/ r5 q1 j7 h电话：04－5371479TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 _4 X. X4 j% C, N
营业时间：6am-2pm
) n' y# g1 X$ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L& Z# r6 F, K# y8 D2 B4 l
来到大山脚甘榜峇鲁点心城不能不点叉烧包。端到桌面上的叉烧包看似平平无奇，但它隐约散发出来的香味，吸引着大家的味蕾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f' T0 R2 A9 }6 R9 a% L B
9 b# l1 n# h9 g叉烧馅料肥瘦参半. Y, @4 @& Q& {
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点心城之宝——叉烧包，外表虽不像市面上的叉烧包般表面雪白平滑，但里头的叉烧馅料肥瘦参半，经过炭火的高温，早就已经把油汁给逼出来，所以叉烧包吃起来不会油腻。
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这叉烧包还有特别的地方，除了里边的叉烧汁美味非常，师傅还加上了芝麻，使热腾腾的叉烧包更加美味。内馅酱料浓郁，味鲜悠长，叉烧包真的很赞！
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}0 N; N9 k6 }- X, n制做80种港式及京式（北京）点心的点心城已经有5年的历史了。甘榜峇鲁点心城少东陈伟和（30岁）说，点心城于2006年在大山脚开张营业，当时港式点心犹如雨后春笋在市面上冒起来，为了与众不同及让食客有更多选择，于是就加入京式点心。5 i f; s6 A9 j/ o; W
a% [9 h( w2 [& S他说，现代人讲求吃，所以点心的味道、口感、外形、色泽及汤底必须搭配得宜，不能掉以轻心。这样制做出来的点心口味才会地道和鲜美。点心种类繁多，卖相精致漂亮，咸的甜的，才能让大家吃得不亦乐乎。2 S: F* S% S$ ?; s M! d/ [1 k
' ]/ `3 Q) b* v+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自创鱼翅饺带子饺公仔箱論壇$ w! n* O4 ], e5 t) k! \" m- g1 G) b
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陈伟和说，除了叉烧包是点心城之宝外，还有厨师自创的鱼翅饺及带子饺，都采用了十足的材料，非常有诚意。
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( D7 f) S, w. }- X! e5.39.217.77:8898“点心以香港广式传统点心为主，也有小笼包、锅贴、葱油饼及梅菜包等热门北京点心。这里的沙拉虾饺、虾卷、叉烧酥、炒萝卜糕、蛋挞、猪肠粉等，都是人气点心。”
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主厨郑振雄披露，要做出美味十足的点心，就要采用十足的材料，一定要选用新鲜的猪肉及虾肉。
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2 i# b# m" }+ E( h7 j3 L! D6 |公仔箱論壇他说，烧卖及虾饺是每位客人到茶楼必点的点心，虽然工序复杂，但每一步骤都不能掉以轻心，要不然就会坏了整个烧卖及虾饺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u6 r. g- w3 I6 U7 ~
4 ` N3 K; j$ n" V! E. otvb now,tvbnow,bttvb烧卖虾饺口感扎实公仔箱論壇$ _: | m" _: \+ g
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点心城的烧卖及虾饺口感非常扎实，粒粒饱满，尤其是皮薄馅靓，皮呈透明状的虾饺，柔韧适中，虾也鲜美弹牙，令顾客们点了一笼又一笼。
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华人最爱有讲有笑热热闹闹吃好料。所以上午或周末，最爱和一家人一起饮茶吃点心，尝尝“一盅两件”，感受热闹的饮食气氛。公仔箱論壇 Y- \% y+ E3 f5 a+ A
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你不妨在这周末，与家人好友一起到来甘榜峇鲁点心城，找一个舒适的位子，点几笼点心，一壶普洱茶，吃、喝、聊，享受休闲时光。5.39.217.77:88985 K- F8 J) T' ?& w, e' A
$ ` p# [5 x4 s* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。点心城的点心特点就是选择多、做工精，一边饮茶还可以一边开心聊天联络感情，所以饮茶吃点心对华人而言有着特殊感情。 |
發表於 2010-8-8 01:11 AM
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