[中式食譜] 海兔豆腐汤

咖啡愛奶茶

海兔豆腐汤，是一道做法简单又美味的生津润燥汤。海兔肉嫩味美，而且营养价值很高，它含蛋白质32%，脂肪9%,还含有维生素A、D以及矿物质等营养成分，是很好的海味补品，海兔还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。海兔豆腐汤，含有丰富的蛋白质、钙、磷等无机盐，常喝可以宽中益气消胀满，清热解毒、生津润燥。　　海兔豆腐汤的做法：公仔箱論壇# G3 S- \: q' ?5 H) W8 I
　　1、原料：海兔300克、豆腐200克、姜一块、葱一根、清水1000克、米酒5克、盐3克、胡椒粉2克。
( h4 D7 n5 p' F) i. q4 g+ L% A9 P5.39.217.77:8898　　2、海兔冲洗干净，放入热水中汆烫捞出备用。
4 O& E) J3 [1 i0 N& y( c/ M　　3、豆腐切块，加入姜、清水，上汤煲煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb2 A# |5 H& c6 w
　　4、10分钟后，加入汆烫好的海兔。
! T) A2 x2 L( U0 B3 R% {- Ktvb now,tvbnow,bttvb　　5、煮沸后，加入米酒。# [4 U) E" H  H8 L6 W4 w, Z
　　6、最后加盐、胡椒粉调味。2 F) Z8 v$ |6 s' g9 o. T" x, `& F( i$ L0 |
　　多喝些汤不仅能抵御降温，对身体也有很好的补益作用。