[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : 公仔箱論壇# c( V* W) s: S! k2 Z5 y6 O
中蝦仁  150g
& W4 T+ [. M& [& M0 q5.39.217.77:8898蟹柳 4-5條 tvb now,tvbnow,bttvb+ B  I. Y2 h7 U- M7 l! j; d+ G
芒果 1個 5 ^: y8 [6 d$ Z1 I) |9 O
■ 調味料 :
7 ?  n$ o) f$ R公仔箱論壇沙律醬 2湯匙  
- d/ v8 g! u% vtvb now,tvbnow,bttvb煉奶(隨意) 1茶匙 : s. p0 u5 \* c/ x! e9 k0 n2 Q# w; d
檸檬汁 1茶匙 * x6 _0 V' P+ H* l" `9 |
鹽 1/8茶匙 7 ]  C; C& a& G/ K% r
■ 做法 :
0 N( N) g( f8 [  a5.39.217.77:8898芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 4 Z3 ^7 j; Y! A. t+ ~& b
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* {9 f8 ]: Q# q- F* B
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
! M/ g) p/ I9 f( w置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。