[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：$ c0 ?/ ^% F7 ^! P2 D9 p9 P
鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙
) G6 Z$ _* [$ R& C7 F- [公仔箱論壇調味料：
+ w/ C, A/ q4 k* b6 W5 b  C& S$ {tvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" n5 ]" N# A& l( ^6 z4 S% O
做法：: B3 [6 r, z5 b. C7 s1 @
1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
2 T2 T3 O6 v1 X5 P& j5 q5.39.217.77:88982.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
/ X7 S/ P4 D7 T! L4 d; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。