[中式食譜] 香菌鮮蝦

咖啡愛奶茶

材料：
. u1 @" W6 V9 G7 u公仔箱論壇鮮蝦8兩 杏鮑菇2支 柳松菇6兩 香菇3朵 蔥2根 辣椒1條 蒜酥8兩 豆酥2大匙
. F6 P* o# z$ G. K7 v公仔箱論壇調味料：
' x. e. w7 u6 A# D9 E* W糖半茶匙 雞粉1茶匙 胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W/ O2 N0 U5 k& [$ p2 \. L$ x- I+ P% c
做法：
& M5 W" W6 w3 V0 `& C' a8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。! u4 l% s7 Y& s; u" Z9 m
2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。公仔箱論壇! a7 r3 |+ v" W  V& y. R* N  S
3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。