D’PERIGI INN迎合各族味蕾‧井水烹調MEE REBUS很特別！
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D'PERIGI INN外觀，建築物矮的部份就是餐店，毗鄰是住家: `- _ [$ l7 Q5 v- H( k e
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D'PERIGI INN的NASI CAMPUR的菜色以雞肉、魚及馬來菜為主，但非巫裔亦很愛吃5.39.217.77:8898' w( D G& H2 m0 u
! z; f' l. g3 v; R5 v g( a2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D'PERIGI INN的MEE REBUS不太辣也不會油膩，湯底還分牛肉及蝦兩種，迎合各族人民的口味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S4 q# i# [5 S
# \( ^: G y3 S4 K+ a5 q! p公仔箱論壇MEE SUP賣相相當討好，味道亦不錯
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# b. W, x5 k: Gtvb now,tvbnow,bttvb馬六甲很多地方都可吃到MEE REBUS，不過，要吃到以井水烹煮的MEE REBUS，應該就只有D’PERIGI INN這一家。公仔箱論壇& m; r+ H$ {) s
) |4 A' U b3 w: E) N5 T4 s- r公仔箱論壇D’PERIGI INN位於三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈，是一間在住家旁的餐店，也是愛吃這馬來風味面的老饕選擇，平時一早就有很多人把車停在路旁，目的是為了下車光顧這一檔。
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從母親手中接管 法帝拉堅持新鮮食材
, l8 m4 Q( Q* C/ M, w! b& ~, H檔主法帝拉（42歲）表示，D’PERIGI INN已有20多年歷史，本來是母親經營，後來由她接手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B h9 a# V$ ]
E& S, a Z" s9 B“除了幾名工人，我的舅舅也在這裡幫忙。”
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. i; Y2 l% @" D6 [, S她說，MEE REBUS的湯底是以咖哩粉、大蔥、蒜頭、姜、黃姜等調味料煮成，並且只用少許椰漿，椰漿太多會影響湯的味道，不好吃。她堅持新鮮食材。
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她表示，店裡的MEE REBUS湯底有兩種，一是蝦湯，一是牛肉湯，通常華印裔的食客都不吃牛肉，這些顧客到來，她自動會淋上蝦湯，除非顧客有特別交待要牛肉湯。
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因為貼心顧客不少
2 H! D. ^% A, k( {: [因為貼心，D’PERIGI INN不吃牛肉的華裔及印裔顧客也不少。
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9 R( R2 T6 Z6 d. I& D- M E( |法帝拉強調，這間店所售賣的湯底，賣不完的將會送給人，沒人要就會倒掉，絕對不會留到隔天再弄燒繼續賣給顧客。
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% d$ J L- G7 i3 htvb now,tvbnow,bttvb“這些都是讓人家食用的，一定要新鮮，不然吃壞客人肚子就不好了。”
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1 J {4 a: d; V' @0 y, t, utvb now,tvbnow,bttvb她說，她每天清晨4時左右便起身準備開始料理，除了MEE REBUS，店裡也有出售其他馬來風味小食，包括NASI CAMPUR、MEE SUP、MEE SOTO、LONTONG、ROJAK等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z7 U; q1 M6 L8 G' v2 Z
; |6 x/ h$ E1 m! G5 y公仔箱論壇D’PERIGI INN的小食類價碼從最少一份3令吉20仙起跳，普通佐料除了雞肉，還有吊片，水煮蛋等。
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! B& y h2 c7 h) F法帝拉指出，加入吊片主要為使食物更加豐富，也讓顧客看了覺得有所值。6 j$ q2 Y+ z" V+ @9 e" G
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‧檔主：Fadilah公仔箱論壇$ V }% p- @0 O* U+ L
‧地址：715-T，JALAN BUKIT CINA，MELAKA. (三寶山對面，靠近榴槤老溫轉往武吉士靈烈交通燈）
' t5 ?/ p6 Y8 E+ Q N& W5.39.217.77:8898‧營業時間：7am-3pm（逢週日休息） |
發表於 2010-8-5 12:36 AM
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