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中西美食荟萃 夜晚Bistro異國情調

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白天顯得中華風情十足。
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以芒果切細條、蔥頭仔、香茅切細片,再加少許糖調味全部撈勻呈獻的泰式芒果沙拉(Kerabu Mango),: r2 _: Z1 D3 H/ \7 q. }  N
配上清脆可口的香炸蝦米,酸辣亞三汁調味恰到好處,刺激熱天沉睡的味蕾。
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# u9 A! t3 P) U: ?tvb now,tvbnow,bttvb酸酸辣辣的亞參魚頭,是讓人開胃的好菜之一。
( Y( h* r$ `& }' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 E+ r4 L6 q+ H0 r7 \. N
紅燒豬腳除了講求美味外,更注重健康。下鍋翻炒後加醬油再紅燒,公仔箱論壇! M, Y" A1 j' a
強調原味呈獻,每一塊都能品嘗到筋和肥肉,讓你大歎滿足。公仔箱論壇+ i1 d6 e! ^( z" x$ f( ^6 e1 f
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牛肉河粉在本地雖然爲常見美食,但卻持有越南風味。
: {' @  k1 m/ R# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z3 b% ?. P0 o+ ^
除了飯菜,面類也是不錯的選擇哦。 tvb now,tvbnow,bttvb) W/ Z2 ~3 \$ [( K6 _) t0 d

  |9 u! L* |& t- c; t4 Vtvb now,tvbnow,bttvb客家菜釀豆腐整鍋滿滿的食材,即使飽撐肚子了還是想要不停吃。" J) B0 a$ E5 ^' u) M- }: z
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咖喱醬經過炒香後,再倒入少許椰漿和酸柑汁炒幹,還有采用新鮮的魚,香濃可口的咖喱魚頭就出爐啦!公仔箱論壇9 Z. b7 |+ \: }9 W. D

6 E5 m/ _; `: Y# n" ^# ]/ [7 ^6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草雞(Pandan Chicken)以腌過的雞肉用班丹葉包裹後煎炸,直到呈金黃色即可。* f4 D- k# D" k- y! a: R2 g& v
做法雖然簡單,但配上特制的醬料,送入口的時候會感覺雞肉香嫩順滑。
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. m0 [. _$ y6 t) u1 `# I. j* d用餐環境寬敞輕松,邊歎美食邊吹海風,多麽惬意。5.39.217.77:88985 A, U6 X! A- G5 c' d; n

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9 V, G" X" g* P, N) j: i' p& e報道:張玮耿 攝影:張玮耿/洪清城
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最近走在Gurney Drive,會發現有一家外觀全漆上紅色叫“GQ”的餐廳,無論白天或夜晚都是那麽耀眼,要人不注意也難;入口處不同國家的旗幟随風飄揚,它像是在招手着,呼喚你到來品嘗多元化、無國界的美食。$ P' B2 B. d! @/ ?% T( [9 ~) D; \

* b4 E  [, e/ I' i; e公仔箱論壇GQ餐廳主打中華融合菜式Fusion Food,食物強調中西結合,是傳統中國菜烹饪法與正宗西餐料理的完美結合。上百種的美味菜色融和了酸甜、辛香、微辣、香脆等多種風味,口味香郁濃重,欲帶出“天下美食歸一家”的營業概念。
& x' r6 y3 Q! g; L1 \6 A2 d公仔箱論壇5.39.217.77:8898" @' U( q7 H) \: c; ]7 F# {1 u0 j
這是葛尼道惟一一家規模最大的中華融合餐廳,環境寬敞輕松,足以容納400多人。雖然說餐廳的布置與擺設皆以豔麗紅爲主,中華風情十足,但是到了夜晚,就會搖身一變成了年輕人最愛的Bistro & Bar,完全是另一種感覺,予人别有一番随興自在的情調。5.39.217.77:88985 X9 H! p3 a! f

! S# W- v; s0 h0 N4 {4 p9 O5.39.217.77:8898餐廳經理Bunny Teng表示,餐廳的經營模式原定爲早(7am-11.30am)、午(11.30am-2.30pm)、晚(6pm-10pm)、深夜(10pm- 1am)這四個時段。不過因爲一些因素,目前,他們的營業時間暫定從傍晚6時開始至淩晨1時,而這段時間也是本地人和遊客出入最多的時候,餐廳所提供的國際特色菜式和飲料,芳香四溢,讓人吃了流連忘返。
4 w9 o3 f  ?+ r. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898  T. i& q, m( |9 M* D6 L2 l" g" ~& C
他說,餐廳總共耗資180萬令吉,前後花了4個月的時間在裝潢。老闆是個美食家,對任何食物的要求非常高,四處奔波拜訪名師,不管是主菜或小吃,都要求呈獻最好一面。
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3 f+ j% z4 S4 XFrankie Foo主廚9 |4 Z, h6 l& I( s
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他們特地高薪聘請了中華海鮮料理師傅Frankie Foo,他擁有超過30年豐富的烹饪經驗,曾赴英國、阿拉伯、汶萊等當地餐館和酒店服務,拿手私房菜包括“娘惹魚”、“咖喱魚頭”、“紅燒豬腳”等,口味很地道!
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9 G" E- [/ O1 u0 d- MFrankie Foo率領7名廚師,聯手展現好手藝,廣東菜、娘惹菜、泰國餐等佳肴都難不倒他們。不想吃中餐的朋友,不妨點一份西餐,如意大利面、披薩、沙拉、豬扒等,都獲得不俗口碑。公仔箱論壇/ Q/ F/ N# Q3 W6 S' k: j+ e
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在GQ餐廳,每份餐點從8令吉起,價格不貴,食物份量又大。值得一提的是,一大杯的飲料隻賣4令吉,目前還可獲得“買一送一”好康!晚餐時間傍晚6時開始至晚上10時,今天起就趕緊和家人朋友到GQ餐廳聚餐吧,可享有20%折扣哦,優惠截至8月31日。
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+ z% E4 H2 h2 B6 l- y' F5.39.217.77:8898獨家釀制椰子酒5.39.217.77:8898/ ?: F, Z. Y- U6 A$ H7 c7 {* |6 @8 H0 i
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10時過後,GQ進入Bistro & Bar,讓人有種着截然不同的感覺。明亮光鮮的燈火瞬間柔和昏暗,氣氛充滿異國情調,舒适得讓人想多喝幾杯。tvb now,tvbnow,bttvb( N3 a6 b6 `# O) }, n5 f

0 g8 G( c: s) P2 L! L: b( @tvb now,tvbnow,bttvb來到GQ一定要點杯獨家釀制的椰子酒(Pandan Tuak),他們每天堅持采用新鮮的椰子,以便提煉出味道最醇香的椰子酒。Bunny Teng說,槟城人喜歡喝椰子酒,可是卻不容易找,而他們特調的椰子酒,1瓶(1公升)僅售10令吉,小樽的也隻有3令吉,味道好喝得教人痛快!tvb now,tvbnow,bttvb4 z* S. F; P; P/ M  U: m

4 ^, j- C/ n8 |0 E* s8 f當然,這裏也提供澳洲葡萄酒(Wine Australia)、Danish beers、蘇格蘭威士忌等,這些上等好酒不隻受到年輕朋友的歡迎,也成了商業及專業人士最佳聚會地點選擇,和朋友一飲通宵。5.39.217.77:8898  }7 |* J- ]) p: Z% Z

( f( J5 ^1 O- A1 ]- M: S/ K% ]* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消費者可點一些小吃,邊喝酒邊解饞,如炸香菇、烤章魚、披薩、香草雞等。GQ也設有兩面20寸大屏幕,讓顧客追球或播放演唱會片段,讓場面更顯輕松。閑來沒事做,随手就可取的撲克牌、象棋、蛇棋等和朋友大玩特玩。在三五知己的陪伴下,包你怎樣都不會悶!
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