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[美食介紹] 大吃豆腐宴


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& y0 D1 w4 J' y7 D% n5 h- H9 k, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。公仔箱論壇# H5 i* @9 B$ ?; l* k2 P7 `
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不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。
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2 [: z* p) D/ _: X0 d好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。& F4 r7 O2 Z' G" q# S) p, j0 W

' R+ U1 C2 z8 z7 Z' X! C$ V1 Ctvb now,tvbnow,bttvb古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......
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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。, K6 v( L+ ]2 b- G1 u6 l! W, V! c9 L

" z$ J& H( x6 K5 J# {我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。$ R6 d7 K3 ]' R) {
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只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!5 s. h4 T$ c# L) R: h: i
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惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? 5.39.217.77:8898' g9 J8 X. V2 }' [' [, Y6 w

( {. g, H- i" \+ P6 ]4 E8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!
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- L! c! |  x- e1 R  ?0 `9 A老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。
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: \3 H2 E' s2 m4 c6 c2 s. V* R1 D4 ^公仔箱論壇不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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  E3 R9 e! E& O, q8 _! d1 ]说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。公仔箱論壇, ]* z/ \4 k4 I9 p; q! B2 @0 O' f9 X

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5 c" d4 P! B1 gtvb now,tvbnow,bttvb被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。4 D4 `  G3 s5 E/ K8 O* `& d7 T

# f* {4 x  R+ f  itvb now,tvbnow,bttvb吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% Q8 C6 d; S$ m- [& g
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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0 W) C) f# N+ f' l剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。8 K; s. K4 w0 W. M: M" \

; q# Q8 R: o! g9 C$ e5.39.217.77:8898其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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/ K( ~& w  E5 q4 n, [- e老城中心的钟鼓楼。
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老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。5.39.217.77:8898+ d' o  g4 I, d8 t' u2 l8 i

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剃头的老师傅。
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这,就是传说中的洗眼睛。
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2 N5 x6 ~3 E2 `4 W$ c5.39.217.77:8898吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。
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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。+ r# H4 O, Z$ O7 i4 `7 w5 p

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0 \" C  A! ^4 M; }6 i豆腐干拼盘
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凉拌豆腐干 让人食欲大开TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w, Y1 B7 U: i' R
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崩山豆腐,因其形而得名。
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8 a# T" y7 K5 i/ |  ]/ j公仔箱論壇刀剑豆腐tvb now,tvbnow,bttvb. `4 S( H# G5 H
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$ p% T2 G7 q( ]( w5 S. J0 b3 U( ?公仔箱論壇皇后豆腐# i6 o( ~* ?* h, ~7 y1 x7 Y8 m; P
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0 r: P! q0 ~: X5 l5 D( t& ^6 ~* S5.39.217.77:8898菊花豆腐
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1 m. _5 H$ f+ q- G' k! S# f% u+ H2 \) s- F怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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1 X; }; \; [7 J" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H# {! {0 s1 k% q$ J$ c+ ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 i( L! P8 A( T0 l+ r9 q# F6 ~) {- n
姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。
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- x% b9 l3 {) a) m1 z* K6 D( f公仔箱論壇当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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5 v- Y: _; l" s6 P, b8 C6 d! \+ g- p公仔箱論壇一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。公仔箱論壇5 a  T% i# B; v' M$ E
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这猫真的好蛋定... tvb now,tvbnow,bttvb5 X  K( x6 a, k8 `1 U

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2 Z( h( q9 o! X  ?  F6 c公仔箱論壇住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。+ K1 W% Q, N' Q
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大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。
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2 w' s( V% }5 y" a2 J+ e公仔箱論壇是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
! l1 J* i0 n0 _% u# L8 B公仔箱論壇5.39.217.77:8898; z& Z, W% e( S/ \, h
最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。0 x/ Z% y* m0 P" x- o

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