[中式食譜] 酸甜子薑

咖啡愛奶茶

材料及份量:
$ V4 k7 [$ Q" @* D) V$ ~3 N( Q5.39.217.77:8898子薑 2斤tvb now,tvbnow,bttvb7 y( l8 w) L. `" V4 h2 O1 [
砂糖 1斤tvb now,tvbnow,bttvb. m$ c( V! m/ c( P
白米醋 1斤（大支）
7 Y1 M+ V: ?- [( h7 S+ X6 K3 u公仔箱論壇鹽 4湯匙製法:
: r4 {; G9 [' L3 y7 p' w- i5.39.217.77:88981. 砂糖與白米醋一同倒入瓷煲內，然後開火煲沸至砂糖溶後，熄火攤凍待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c4 R3 K; E1 g9 Y0 d2 |; A
2. 子薑削皮切薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. W) t3 ?$ `) g5 `9 u
3. 用鹽將薑片醃十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^# ^( c8 \; V+ \5 T$ j, A. i
4. 用水冲淨薑片鹽份及搾乾水。5.39.217.77:8898. l9 C# G  L6 v% K1 }# J# G
5. 將搾乾水之薑片放入玻璃容器內。
: d9 O* r' ^2 k& @, X公仔箱論壇6. 倒入已攤凍之糖醋水，糖醋水要蓋過容器內之薑片。
% r( `" U* ?6 m5 b8 L! {/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將已製成之薑片，原瓶放進雪櫃，翌日便可食用。
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9 E  E# z0 G4 e公仔箱論壇 小貼士 ：
# B( Q4 F3 \  }煲醋及盛載的器皿一定要用瓷器或玻璃。