前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。
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好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。公仔箱論壇! p8 k/ ~# l- Y; K5 y
- \0 O f0 n4 |tvb now,tvbnow,bttvb我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。5.39.217.77:88981 Z; J7 Y$ O% q5 D7 \8 b' V7 N7 h
0 ~" ~8 F" D4 f; b) l& z3 N( s就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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5 _- E* c( w5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。& X& @4 C$ s: w
) m, {% m: U( V5.39.217.77:8898正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。8 W. ?' [2 g% h
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) Y" y: m2 |4 E5 c公仔箱論壇餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。4 s: l" S6 G1 v# @1 x: y
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。公仔箱論壇' b: l. m9 Y' E1 k
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。 5.39.217.77:8898 S3 L8 z0 c$ ^. H r9 p
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5 P2 z4 ]2 F5 C5 R! n公仔箱論壇原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆公仔箱論壇6 {( `( B4 ?! {/ ~( f6 [
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芥末鸭掌
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松仁香菇- }- N: |2 t C& G3 B( @
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盐水鸭肝; `. M) m, H6 d9 n9 J
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。5.39.217.77:8898, J ^4 S* _) c4 J( Y4 Z7 k' J
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6 X4 w5 p# @1 j& o! h( C6 _/ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E' q* T1 t; s, n# A% H" p, Z# d
火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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汇鸭四宝 Z" H* l1 r$ X( U: u7 }( c
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- R5 n# `! {* s9 u6 p公仔箱論壇清蒸鲈鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h" U7 y$ I3 A4 A
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上汤芦笋和红烧草菇的和盘& k p5 Z- w L" p& U
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大师傅终于开始片烤鸭啦。
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& s9 {- r+ c/ K# W2 E6 g5.39.217.77:8898刀法娴熟5.39.217.77:8898; k0 ], L! ~$ q2 a% z
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放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。
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鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。tvb now,tvbnow,bttvb- c7 r' h8 ^: m, j& E
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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* w4 @4 c6 y/ p" ktvb now,tvbnow,bttvb烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！tvb now,tvbnow,bttvb* y7 B* R) X& v e
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这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。tvb now,tvbnow,bttvb+ o( y, A# Y9 o* j6 c, I5 L1 m4 F
% v: X, O% W( c9 k4 R& ~$ Y我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。
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吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。公仔箱論壇& E+ d8 l3 M) v6 X5 }4 M3 k
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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网球主题小厅
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。公仔箱論壇; [$ @" A9 y3 y' g! K% Q
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！* L: l9 T3 N% U
6 F5 A) F. e$ y* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。" u. f1 q6 c+ ~, H8 B8 m
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而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E8 t/ I1 V( k( }9 w& i
# y& d- ~, g9 q- ~6 G/ Jtvb now,tvbnow,bttvb再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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