前几天我们一大家子去登八达岭长城，刚上八达岭高速就开始堵车。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z, p# B q4 h1 ?5 U* E0 F+ n
* y$ M1 E9 k+ f2 T5.39.217.77:8898好不容易到了山脚下听说八达岭长城的索道正在维修，不对外开放。
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我们家又有老人，又有孩子的爬长城有点费劲。
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就在山脚下望了一下长城就掉头直奔另一个北京旅游必游景点---奥运村，看鸟巢、水立方去了。
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在奥运村里逛了一大圈，我们一家人都饿了。在北京招待朋友一般都请吃烤鸭，于是我们把车开到离奥运村最近的全聚德，就在慧中北里附近。& w5 J3 _. D0 x: v' H9 `) Z( [0 a( K
( [+ p; E) D9 T% i8 [* l公仔箱論壇正赶上午饭返点，门口还有些等位的食客。我们一行八人，要了个包间，没等多一会儿就落座了。
5 F# z% S4 S, n1 M: \! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p9 Z" S, h4 x- [2 j
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餐厅的布置中规中矩，有点点古色古香的感觉，包厢都是用每届奥运会的申办城市命名的。包厢和走廊里挂的都是奥运明星来全聚德用餐的照片。8 F1 B) }; u5 _4 c
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开始上菜，可以吃的鸟巢，一道凉菜，下面是黄瓜丝，上面是调好味道的肉丝。
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品尝完鸟巢再来吃块水立方，“水立方”是一大块晶莹剔透的肉皮冻。公仔箱論壇- F0 b: p. Q2 V! Y8 b K% T' a9 l* K
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“水立方”下面还隐隐约约的闪烁着蓝光。透过肉皮冻看起来还挺漂亮。
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8 ?- X+ X/ O* [- {tvb now,tvbnow,bttvb原来玄机在这里，一个一闪一闪的灯泡。
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下面便是传统的凉菜了，蜜汁芸豆
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芥末鸭掌
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松仁香菇% V+ i7 @! z: u, W
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- O4 z4 w; a. N9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐水鸭肝$ j9 R4 M# a7 R+ M8 N t" e# c
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浓汤鱼肚，这盅汤的味道很鲜美。
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火燎鸭心，用茅台酒烹制的，这道菜一定要趁热吃，不然就会感觉有点腥了。
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汇鸭四宝公仔箱論壇; {9 Y! y0 n9 f$ H1 \
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; o8 G& H& w1 H0 ztvb now,tvbnow,bttvb清蒸鲈鱼: U6 g: i7 R; d3 o3 Z( g* h
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6 Q1 l4 h, v3 m- U2 ^' X6 N8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y1 f& O/ b6 `& J; o* D: g' ^6 A
上汤芦笋和红烧草菇的和盘
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大师傅终于开始片烤鸭啦。
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1 u- D A) q+ K7 Z4 m公仔箱論壇公仔箱論壇: C3 O! k$ C) v9 q1 f# ^( B' Y1 G
刀法娴熟
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9 [$ s; J# F( x2 m* o B5.39.217.77:8898放在白色小案板上的鸭片是要码到盘子最上面的。tvb now,tvbnow,bttvb0 E4 P3 h- T, v) C2 O: |3 r& i D
, B# V; B. |& ]8 X8 ~. X% i鸭子左手边的放到盘子下面垫底，鸭子右边的是不要的肉。
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鸭子身上最嫰的两块肉 香气扑鼻啊
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烤鸭盘子下面还放了一个小蜡烛保持温度，有意思
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2 g8 l" ?6 [3 d, d公仔箱論壇有鸭肉、有饼、有甜面酱和葱丝，卷起来开吃喽。味道好极了！
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( I9 c2 Q% I9 j$ p1 w5.39.217.77:8898这里的烤鸭只有这四种材料，没有黄瓜条、哈密瓜条什么的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ n4 y. ^' ^; _, U
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我记得小时候吃烤鸭也是这样，除了鸭子和饼，就是甜面酱和葱丝了，黄瓜之类的都是后来添加的。5.39.217.77:8898" i, g' u/ V4 G0 e8 j% ^( D! i
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我在花家怡园吃过一次改良的烤鸭，甜面酱里还放了一点芥末。公仔箱論壇 U1 `, a. {) {* Q: T- Z7 q R
1 {! t/ R/ _& G3 l& _( H5.39.217.77:8898吃的我和我爸眼泪横流，最后一家四口连半只鸭子都没吃了。公仔箱論壇3 I. a5 R C0 a! F. h, m7 l
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我觉得有的东西可以创新，但有的东西还是原汁原味的好，从小吃的就是这个味儿，改了就不舒服了。
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老婆嫌人多点菜麻烦就要了个套餐，又点了两扎酸梅汤，在包间用餐还要加收15%的服务费。5.39.217.77:88988 [1 Q. r5 @8 J5 i2 y
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全算下来，每个人的人均消费是200元，着实不便宜啊！
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好在有些菜品的样式比较有创意，很多菜都和零八年北京奥运会有联系。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^) v4 ^0 k0 t
9 N& Z+ P2 ?8 [而且这里的菜和烤鸭的味道确实不错，大家吃得都很满意，这个钱也算没白花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u: m1 A1 D4 y, g3 ]% ~
: X2 {- Y5 X- J4 r6 Y7 i$ t4 e再提醒大家一下，特色店位置就在慧中北里。 |
發表於 2010-8-2 01:19 AM
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