[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
( |3 V. H' U) D: q3 F$ n" _tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜         2條
7 Z/ x: z; G! C5 Ztvb now,tvbnow,bttvb沾料
0 \* {7 ]7 E0 k. w' F1 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         10粒/ t- W7 p9 _4 _3 X* q5 J$ m
辣椒         2條4 ]+ g9 [! N" @: I8 O  f
青蔥         5支
5 x2 B' p1 a( B香菜         半小匙公仔箱論壇6 \# g* V# B; C2 E" q. x' S' |
醬油         半湯匙
) o9 w3 r. |+ b; f  H, |5 M# U糖         半小匙tvb now,tvbnow,bttvb: i7 M0 p# x  S0 u5 \3 V& I. P
白米酒         1小匙
. D9 i- a1 c+ q  f2 C7 Z8 ?番茄醬         半杯
9 c( o  t5 e9 w8 v9 e# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 p& D: x8 z; j  a- U0 O; R1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。公仔箱論壇! R  g2 z1 B& @7 [( K
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
3 G% o6 a3 l9 A% _  A7 c' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。