[中式食譜] 涼拌翡翠

咖啡愛奶茶

材料
6 I& B( t  U5 c5.39.217.77:8898苦瓜         2條
1 R/ P4 l$ ]! a0 q9 Z) i/ R# Z+ Q# G沾料
( x. Y# W9 g3 j/ S# V- n+ P- ?! Q蒜頭         10粒0 X8 g( M6 X6 T+ d3 M+ R
辣椒         2條
4 R$ T) p7 V- b) c! }7 J+ E0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         5支tvb now,tvbnow,bttvb7 @3 Z5 X( T8 L6 I/ v
香菜         半小匙
0 H+ I( T8 [2 H4 A9 }# c5 ^4 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         半湯匙. }% ~2 p' G* Z/ o: i2 N
糖         半小匙
9 A+ a* v. y* I7 u. _6 m) s白米酒         1小匙
4 R, Y, A1 G+ {# ^7 h: Z, {/ @5.39.217.77:8898番茄醬         半杯
& ?0 o8 N5 o6 ?% x' @/ y公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898- B' a0 p  f1 w: t! L
1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。公仔箱論壇; N! t- L7 b7 d* U
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。公仔箱論壇# {/ v+ ?4 W  G- x8 w' x
備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。