[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.77:8898- e* A* l. c3 r, t
白米         3杯公仔箱論壇6 u: d: y/ ^  a; n2 Y3 ]
雞胸肉切丁        300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S, c5 P$ P, `3 E5 d# j8 @
鳳梨切丁         500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ l6 {, W" g& k4 _- S' z
剁碎蒜米         1小碗
  g9 }$ F& m+ S5.39.217.77:8898辣椒切片         3條5.39.217.77:8898' w  M* p  ^$ k+ a
做法9 D! ]7 }0 z" j0 ?
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。
$ U' U8 V8 ]' E# }$ A* D2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。5.39.217.77:88985 y* Z1 Z( a) v8 M
3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
9 s, ]' F6 H+ S- R/ Y4 ~9 X& e4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。