材料A：鬆派塔皮
P+ O2 ` L0 v6 Y, q' A鬆派餅乾 500克# t; i/ V `9 f+ Q5 ~5 A4 J
融化奶油 225克
, i0 {. d2 H9 |* u. f& X; F0 V. c公仔箱論壇材料B：芒果內餡
" A* U" w; ^. c* Y4 x- O公仔箱論壇新鮮芒果丁 135克
( |% ^ q0 R( `9 `" n5.39.217.77:8898芒果果泥 80克公仔箱論壇% b5 z# U( P$ H* {1 Q1 q9 Y
細砂糖 30克5.39.217.77:88987 \! j; O {$ o. u" c. p2 ^
果膠 4克
1 v5 P* `4 X. z' j7 t( \+ F3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 5克
( u& Q7 s9 o; G/ O# V5 R( `% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W! ]+ `0 |& y
材料C：蛋糕起司
+ H' c0 F: @* x7 q奶油起司 250克
" Q, i5 X1 E# Z細砂糖 45克0 W, |7 I) A+ h2 V+ D" {
蛋黃 18克
% N4 G5 j' x1 o6 U雞蛋 100克
1 |: H/ _! J3 d# M4 c$ J- g/ Ztvb now,tvbnow,bttvb材料B芒果內餡水 90克
2 b. K2 y. O0 D公仔箱論壇酸奶 15克$ s! p6 v Q8 C$ G$ D8 l
高筋麵粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _9 |' |# y$ k' u" G0 T
玉米粉 15克
' ~1 c2 N$ n+ Y6 g5 V& ^% d5 t' V蛋白 40克$ ^8 `- G# P( u5 {( ^
糖 20克
' T, z4 o5 j) m1 E% j做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W. i" j1 Z8 n# l, `
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。
" y; o3 V+ f: h. M$ Z8 rtvb now,tvbnow,bttvb2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。5.39.217.77:88989 m ], r- S. K# d. ~& R4 j" w% a3 B
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
& q: H4 N/ d8 k: X2 o) G4.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。
& L0 s% y- h Q7 \5 ?8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
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