[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
7 L" j' q3 j$ M  [& w鬆派餅乾        500克( o! @8 Y: y1 y
融化奶油        225克5.39.217.77:8898: ^- ]+ ]3 p3 C- S
材料B：蛋糕麵糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y' ^! f0 K7 {, K$ g: M
奶油起司        500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F' W4 F& }8 U) C2 }/ ?
酸奶         210克) u- s! x3 `' n. Q" G  R4 ]
蛋白         280克
) y/ d" `' P- p' E9 |動物性鮮奶油        300克7 A0 t3 O& a9 A2 r& Y
砂糖         150克公仔箱論壇0 ]0 ~+ _3 u0 N0 w
苦甜巧克力        150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n) G* L; [# q) M
可可粉         100克7 O/ Z$ F( v  N% n
做法tvb now,tvbnow,bttvb! Q5 E4 |7 M$ A0 o% H0 e  W
1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `' S" Y/ Y  j; V
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
3 I( X* p0 r7 @: Z% `2 f% G% S! v. ]3.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。
. M' o- e- U# m! Dtvb now,tvbnow,bttvb4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。