酱心独蕴法式料理

法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
' e% u# Z# y+ r
为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。3 d5 T2 X( C( y. w$ I

副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。5.39.217.77:8898/ a8 K; }4 f2 k
5.39.217.77:8898; C4 L) Y& r0 f9 U/ A
“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”5.39.217.77:88988 Y4 e0 t  m. [3 u2 P- I

不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”5.39.217.77:8898; ?% a+ c7 T& C2 X: v6 s8 G$ s5 H
tvb now,tvbnow,bttvb/ a  G8 V; V# z
法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z- @! l7 i, U+ h# C+ \2 M) y
主题自助餐5.39.217.77:8898, d4 V* P( r- W4 m
5.39.217.77:88983 E! h# N4 q' @% C
午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）
成人：45令吉++2 p4 y( I1 |% Q/ `) \& M+ ?
小孩：27令吉++
5.39.217.77:8898+ y5 t) v) ~+ @; Z! z
下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）
成人：50令吉++
小孩：30令吉++tvb now,tvbnow,bttvb0 F# W: j. B& s- b( s  v
5.39.217.77:88986 m! N5 W- I( [% T* i/ x: A
公共假期（5月1日，28日及6月5日）9 N# a- `1 t7 s3 O
成人：60令吉++公仔箱論壇6 n; A' }. V/ Q+ N3 ~1 `( e
小孩：36令吉++公仔箱論壇: Y% |- q' w2 G& H: z+ r; W0 E1 R1 f
晚餐－6.30pm至10pmtvb now,tvbnow,bttvb3 l5 K# k+ B; f$ j1 R

日本餐（每周五）：
成人：78令吉++
小孩：47令吉++
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 O; q- @" |8 @
*国际餐（周一至周四）：
成人：70令吉++
小孩：42令吉++
*价格仅供参考tvb now,tvbnow,bttvb) |# _) Z# M- b$ N/ X" b
9 S4 a$ z  v+ m7 j, ^$ E

槟城Eastin酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ O9 I% o( q1 {* L
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia., m% A, @. M0 q% Q# l
Tel:604-6121111

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

酱心独蕴 法式料理

酱心独蕴法式料理