馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
" u8 Q0 n# w6 H% }0 _5 ?4 L3 B& Utvb now,tvbnow,bttvb這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
7 H+ s0 \5 O. N; h) F/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O j; K9 s0 h, ]$ r9 `8 U, Mtvb now,tvbnow,bttvb永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。tvb now,tvbnow,bttvb# `. h% u7 R$ u+ x' ]. T
. a! a9 n2 }5 Z+ Y* t6 Q9 J; _公仔箱論壇湯底香濃而不膩
5 S- r6 F) q3 L" [( g. q Y2 Ytvb now,tvbnow,bttvb永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( z2 U& Y' V
) X% ]& A" C1 s& w( l) P: Q“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”6 F2 Z! w$ d7 O- w2 `
公仔箱論壇2 S2 y9 j/ k; [" d: }( F
陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。5.39.217.77:8898+ A9 `$ H) w h7 {
5.39.217.77:8898! S! U! @8 P) \: R: [- ?
角落賣“阿公咖哩卜”
) T, b C$ w- T. {; p9 z1 m; s永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。
4 s* A' v3 h$ x2 k# ]; g3 m( P5 b6 |公仔箱論壇
' G$ x0 z$ l' d) M0 u* U9 d* n, w0 G公仔箱論壇雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。+ m1 ?. t% t+ p9 d, q7 y& @
* G, d8 {; p. q7 |
原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！
0 I0 M0 e+ ~4 r( P G4 W$ f; Rtvb now,tvbnow,bttvb" G& [" i8 y- O8 p( P7 X
帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別
: z8 X4 Y' @4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。
1 ?( v1 E' h. o* F: g) M公仔箱論壇公仔箱論壇( u* i4 j2 F9 f, _
“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”5 O, R, Z6 Z, ?1 b+ J# V
& T6 K& f: l/ |4 A. ^/ k* e6 F5.39.217.77:8898說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。
2 Z* u- n, d( K% utvb now,tvbnow,bttvb
. K! M# V: n7 ^6 l/ u7 O. o
# c. n x: \% W" r r4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹主角：永來香茶餐室
* M: `, s, B- _% B/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檔主：陳淑華
7 f& l+ X' h% ?. \4 ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-8-2 12:42 AM
| 